21
dec
Hoe criminaliseer je
natuurgeneeskunde, vitamines en kruiden?
Deze video toont het spel achter de
schermen om volledige controle te krijgen over onze voeding en voedingssupplementen. Het
laat ook zien dat er mensen met dubbele agenda's rondlopen. Vitamine wetenschapper Dr Rath
waarschuwde al voor deze handelaren in ziekte. Het hele Codex gebeuren beschermt niet de
burger maar de grote 5: de chemie, de biotech sector, de farmacie, de agribiz sector en de
medische sector.
The Codex Alimentarius is a threat to
the freedom of people to choose natural healing and alternative medicine and nutrition.
Ratified by the World Health Organization, and going into Law in the United States in
2009, the threat to health freedom has never been greater. This is the first part of a
series of talks by Dr. Rima Laibow MD, available on DVD from the Natural Solutions
Foundation, an non-profit organization dedicated to educating people about how to stop
Codex Alimentarius from taking away our right to freely choose nutritional health.
http://www.healthfreedomusa.org/
http://www4.dr-rath-foundation.org/features/codex_wto.html
http://www4.dr-rath-foundation.org/PHARMACEUTICAL_BUSINESS/index.htm
Bomen ook ziek door straling
Ook de natuur lijdt onder onze onstuitbare
communicatiedrang. Steeds meer mensen zien dat bomen ook de dupe worden van straling maar
vinden wederom geen gehoor bij de overheid. Nog altijd stelt de overheid de belangen van
de industrie, bio-industrie, telecombedrijven boven die van de burger. Ons eten mag
vervuild worden met een stortvloed aan chemische stoffen, onze huidverzorgingsprodukten
mogen toxische stoffen bevatten, vullingen en vaccins mogen uit kwik bestaan en waar
eindigt deze chemische cocktail ? In het rioolwater, onze lucht, onze grond dus zal het
uiteindelijk weer terecht komen in ons eten.
Een viceuze cirkel van chemische vervuiling
die zijn weerga niet kent. We hoeven niet meer bang te zijn voor een atoombom want we
zorgen zelf wel voor een dode planeet als deze vorm van chemische en electronische
euthanasie niet gestopt wordt. De ijskap gaat al verdwijnen, wat denkt u dat er gebeurt
als de bossen afsterven? Kijken we de andere kant op en denken we dat het wel overwaait?
Helpen we het werk van de Schepper binnen 2 eeuwen mbv van de chemische industrie naar de
Filistijnen? Hoogmoed komt altijd voor den val zeiden ze vroeger al.... De politici zijn
er voor ons en niet voor een vervuilende industrie die al meer dan een eeuw over lijken
gehad. De industrie heeft wetenschappers in de zak, hetzelfde volk dat asbest, siliconen
borstprotheses, fluoride en sigaretten heeft rechtgepraat. Ik kan alleen maar hopen dat ze
daarboven worden opgewacht en koekje van eigen deeg krijgen......
http://www.stralingbewustzijn.nl/stralingveltbomen-2005-HT.pdf
http://www.stralingbewustzijn.nl/kastanjeboomziekte-uitgebreid-zn.htm
Tip: Marjan Reuvers
De waarheid over fluoride
The Fluoride Deception
In this video, Christopher Bryson, an
award-winning journalist and former producer at the BBC, discusses the findings of his new
book The Fluoride Deception. "Bryson marshals an impressive amount of research to
demonstrate fluoride's harmfulness, the ties between leading fluoride researchers and the
corporations who funded and benefited from their research, and what he says is the
duplicity with which fluoridation was sold to the people. The result is a compelling
challenge to the reigning dental orthodoxy, which should provoke renewed scientific
scrutiny and public debate."
Fluoride Action Network (F.A.N.)
The Fluoride Action Network is an
international coalition seeking to broaden public awareness about the toxicity of fluoride
compounds and the health impacts of current fluoride exposures. Along with providing
comprehensive and up-to-date information on fluoride issues to citizens, scientists, and
policymakers alike, FAN remains vigilant in monitoring government agency actions that may
impact the public's exposure to fluoride.
http://www.fluoridealert.org/
Wat de media u niet vertellen..... Het gaat
hier voornamelijk over fluoride in het Amerikaanse drinkwater wat hier minder speelt maar
vergeet niet dat fluor ook in de anti-aanbaklaag van veel pannen zit, in tandpasta, in
medicijnen etc etc. Als fluor bacteriën doodt wat gebeurt er dan met de goede bacteriën
zoals in je darmflora?
http://www.fonteine.com/fluor.html
http://www.fonteine.com/teflon_pannen.html
DR. Monteith goes over the history of
fluoride, its use, its dangers and its promotion over time. Why something that is rejected
by so many nations is promoted here in the USA. Learn about the Hidden Agenda behind the
use of Fluoride, who's behind it and the real purpose behind its use. Shocking video.
http://www.radioliberty.com/doc.htm
http://www.apfn.org/apfn/poison.htm
http://www.nofluoride.com/esteemed_voices.htm
Wat is er aan de hand met het
kraanwater in Eindhoven?
Pieter van Dijk keek eens naar de
verschillen van overblijfselen als je 3 liter kraanwater filterde.
Waarom springt de stad Eindhoven er zo uit?
http://www.fonteine.com/stille_wateren.html
Fabrikant schadelijke
borstprotheses betaalt uit
Enkele tientallen Nederlandse vrouwen
hebben de afgelopen weken schadevergoeding gekregen van de Amerikaanse fabrikant van
borstprotheses Dow Corning. Zij waren in de jaren negentig ziek geworden door implantaten
die het bedrijf had geleverd.
http://www.brabantsdagblad.nl/extra/gezondheid/article807011.ece
Meer informatie over de gevaren van
silicone borstprotheses
http://www.fonteine.com/siliconen_borstimplantaten.html
Vanaf 2008 geen stierengevechten
meer in Barcelona
Het college van B&W van Barcelona heeft
aangekondigd dat de enige arena in Barcelona waar nog stierengevechten worden gehouden (La
Monumental), wordt gesloten in 2008. De belangstelling voor stierengevechten is zó
afgenomen, dat de eigenaar van de arena vanwege ernstige financiële verliezen besloten
heeft de arena te sluiten.
In 2007 zal het laatste stierengevecht in
deze arena plaatsvinden. Loco-burgemeester Jordi Portabella (een fervent tegenstander van
het stierenvechten) heeft aangekondigd dat er hoogstwaarschijnlijk een winkelcentrum in de
arena gebouwd wordt.
Diverse dierenbeschermingsorganisaties,
waaronder het Comité Anti Stierenvechten (CAS), hebben jarenlang gelobbyd bij de
gemeenteraad van Barcelona en andere Catalaanse gemeenten om te stoppen met het
organiseren van stierengevechten. Ook geeft het CAS voorlichting aan toeristen over de
wreedheid van het stierenvechten, waardoor er steeds minder toeristen naar
stierengevechten gaan kijken. Ook de inwoners van Catalonië (Barcelona ligt in deze
deelstaat) hebben schoon genoeg van het stierenvechten. Zij vinden het `niet Catalaans' en
hekelen de wreedheid ervan.
Voorlichter Saskia Oskam van het Comité
Anti Stierenvechten: "Het CAS en andere dierenbeschermers, zoals de Spaanse
organisaties AnimaNaturalis en Libera, vragen nu aan burgemeester Hereu om de
stierengevechten in Barcelona per direct af te schaffen, zodat er in 2007 niet nog
tientallen stieren in de arena gemarteld en gedood worden. We gaan er tevens samen met
andere dierenbeschermingsorganisaties voor zorgen dat ook de andere arena's in Catalonië
en de rest van Spanje zo snel mogelijk gesloten worden!"
Stierenvechtliefhebbers reageerden furieus
op het nieuws, maar ondanks hun pogingen om het stierenvechten in Catalonië in stand te
houden, is er binnenkort nog maar één arena in Catalonië over waar stierengevechten
worden georganiseerd, namelijk die in Tarragona. Deze arena is oud en vervallen, waardoor
de kans groot is dat Catalonië binnenkort helemaal stierenvechtvrij is. De Catalaanse wet
verbiedt ook het bouwen van nieuwe arena's. Oskam: "We hopen dat andere Spaanse
deelstaten het voorbeeld van Catalonië snel volgen, want steeds meer Spanjaarden keren
zich tegen het stierenvechten, vanwege de wreedheid ervan. Helaas blijven gemeenten vaak
krampachtig vasthouden aan deze evenementen, omdat ze deze `traditie' moeilijk kunnen
loslaten, evenals het steeds kleiner wordende groepje stierenvechtliefhebbers".
Rechtszaak Novartis bedreigt
levensreddende (aids)medicijnen
De productie van betaalbare medicijnen voor
ontwikkelingslanden komt in gevaar door een rechtszaak van medicijnenfabrikant Novartis.
Het bedrijf probeert met de rechtszaak de Indiase patentwet veranderd te krijgen. Artsen
zonder Grenzen doet een dringend beroep op Novartis om de zaak onmiddellijk te laten
vallen en lanceert daarvoor vandaag een internationale internetpetitie op
www.artsenzondergrenzen.nl/slikkenofstikken
Miljoenen aidspatiënten, zoals in Afrika,
zijn aangewezen op goedkope merkloze aidsremmers. Hetzelfde geldt voor alle andere
patiënten die voor hun behandeling afhankelijk zijn van merkloze medicijnen. Deze
medicijnen zijn kopieën van geneesmiddelen van grote westerse producenten, maar ze hebben
precies dezelfde werking.
Het overgrote deel van deze medicijnen
wordt in India geproduceerd. India's patentwetgeving biedt de mogelijkheid de belangen van
patiënten voor die van patenten te laten gaan. Daardoor kunnen deze kopieën daar heel
goedkoop worden gemaakt, buiten de patenten van de westerse bedrijven om.
Met de merkloze aidsmedicatie uit India
behandelt Artsen zonder Grenzen 80% van de 80.000 aidspatiënten in haar projecten. Een
mogelijke verandering in de Indiase patentwet bedreigt de aanvoer van betaalbare
aidsremmers. 'Wij willen zoveel mogelijk aidspatiënten behandelen; betaalbare,
kwalitatieve medicijnen uit India vormen daarvoor de basis', stelt Christophe Fournier,
internationaal voorzitter van Artsen zonder Grenzen. 'Deze cruciale toevoer van medicijnen
mag niet de nek omgedraaid worden.'
'Voor mensen als ik, die hiv/aids hebben,
zal een gewonnen zaak door Novartis een stap terug in de tijd betekenen', zei Loon Gangte
van het netwerk van seropositieven in Delhi. 'Door merkloze productie kan iedereen die het
nodig heeft, behandeld worden met aidsmedicijnen. Als Novartis wint, moeten die medicijnen
nu ook in India gepatenteerd worden en worden zij veel te duur voor ons én voor Artsen
zonder Grenzen.'
Artsen zonder Grenzen lanceert vandaag een
internationale internetpetitie om druk uit te oefenen op het bedrijf. De handtekeningen
zullen eind januari 2007 aan Novartis worden aangeboden.
No-claim teruggaaf na knie of
heupoperatie
Verzekerden van Univé die in 2007 vanwege
slijtage een nieuwe knie of heup krijgen en een operatie in de Isala klinkieken in Zwolle
ondergaan, ontvangen de no-claim van 255 euro terug. Univé is van mening dat
verzekerden die ervoor kiezen om te worden geholpen in een goed presterend ziekenhuis,
mogen delen in de besparingen die dat oplevert. De no-claim regeling is een door de
overheid verplichte eigen bijdrage voor zorg van 255 euro per jaar. De Isala klinieken is
één van de ziekenhuizen waar jaarlijks de meeste heupen en knieën worden vervangen. De
hoge kwaliteit van zorg in de Isala klinieken leidt onder meer tot minder heroperaties en
een kortere revalidatieperiode. De besparing die dit oplevert, kan worden teruggeven aan
de verzekerden omdat Univé werkt zonder winstoogmerk.
Depressie na hartinfarct anders
behandelen
UMCG-psycholoog onderzoekt depressies na
hartinfarct
De huidige behandelingen tegen depressie zijn niet effectief bij patiënten die na een
hartinfarct depressief worden. Zij zijn meer gebaat bij een behandeling die zich meer op
fysieke beperking richt. Dit blijkt uit onderzoek van psycholoog Peter de Jonge van het
Universitair Medisch Centrum Groningen. De resultaten van zijn onderzoek zijn gepubliceerd
in het gezaghebbende Journal of the American College of Cardiology.
Jaarlijks worden in Nederland ongeveer 30.000 mensen getroffen door een hartinfarct.
Ongeveer een kwart van de patiënten komt na een hartinfarct in een depressie terecht,
waardoor het beloop van de hartziekte verder kan verslechteren. Uit De Jonge’s
onderzoek blijkt dat deze omstandigheid het risico dat zij vervolgens overlijden ruim twee
keer zo groot maakt. Dit geeft het grote belang aan om deze ‘post-infarct
depressies’ zo effectief mogelijk te behandelen.
Peter de Jonge volgde voor zijn onderzoek
468 patiënten na een hartinfarct. De patiënten die depressief werden na het hartinfarct
liepen een groter risico op cardiologische complicaties en waren twaalf maanden na het
infarct minder goed hersteld. De depressieve klachten uitten zich vooral in moeheid,
lusteloosheid en apathie. Uit het onderzoek van De Jonge blijkt dat hier sprake is van een
andere vorm van depressie dan tot nu toe bekend uit de psychiatrie. De gebruikelijke
psychiatrische behandelingen hebben daardoor niet het gewenste effect.
Andere behandeling
De Jonge pleit daarom voor een ander type behandeling. ‘Deze groep heeft geen last
van een negatief zelfbeeld of een schuldcomplex. Dit zijn gevoelens die vaak ten grondslag
liggen aan een depressie en waarop de reguliere behandeling meestal is gericht. De
patiënt met een post-infarct depressie voelt zich vooral heel vermoeid en heeft nergens
meer zin in. Voor hen kunnen juist behandelvormen die gericht zijn op beweging of
bewustwording van wat er leeft in hun lichaam heel effectief zijn. Hierbij is te denken
aan fysieke behandelingen op de hometrainer of aan meditatie. Dit zou eveneens een
preventief effect kunnen hebben op de hartprognose.’
Peter de Jonge werkt als psycholoog in het
Universitair Medisch Centrum Groningen in het Universitair Centrum voor Psychiatrie. Hij
deed zijn onderzoek in samenwerking met de afdeling Cardiologie van het UMCG.
20 dec
Minder service en hogere prijzen -
TNT post
Vanwege de komende concurrentie op de
postmarkt heeft TNT post (voorheen TPG) blijkbaar gedacht om alvast bestaande klanten nog
verder te irriteren. Na een forse prijsverhoging van de pakketpost van 5,50 naar 6,20
(12.5%) gaan nu de postzegels even flink omhoog, van 0.39 naar 0.44 cent (13%). Verder is
dienstverlening nog verder verslechterd want als ik met 10 pakjes kom en 1 brief wil men
aan de balie de brief niet meer frankeren. Arrogantie van de tanende macht zullen we maar
zeggen....
Als u zich afvraagt wie die absurde
overgang op dure oranje brievenbussen gaat betalen weet u nu dus wie dat zal zijn. Niet de
manager die het allemaal zo mooi heeft bedacht maar wederom de consument.
Door Speurders, Marktplaats en Ebay is
pakketpost de nieuwe melkkoe geworden. Hoog tijd voor wat frisse concurrentie lijkt me,
hoe eerder hoe beter !
Richtlijnen Goede Voeding ??
Terwijl we in Nederland om de haverklap
geconfronteerd worden met een nieuwe spelling waardoor we nu zo onderhand echt niet meer
weten waar we aan toe zijn, voedde onze overheid ons nog steeds informatie op basis van de
door de Gezondheidsraad opgestelde Richtlijnen Goede Voeding uit 1986. Maar nu, 20 jaar
later, zijn er dan de Richtlijnen Goede Voeding 2006. Dit bericht NRC Next in haar editie
van woensdag 20 december 2006 onder de titel 'Een eitje per dag mag weer'. De
belangrijkste punten hieruit:
Citaat NRC-artikel: "Niet de
cholesterol in de voeding, maar verzadigd vet is de boosdoener (...) Verzadigd vet
vergroot de kans op suikerziekte en hart- en vaatziekten, vooral door de invloed op
bloeddruk en cholesterol. De cholesterol in de voeding is minder belangrijk, vandaar dat
een eitje per dag weer mag."
Al jaren roepen we al op het web dat het
hele cholesterolverhaal een grote mythe is en dat je gerust een ei per dag kunt eten.
Cholesterol is de stofzuiger van je bloed. Cholesterolverlagende middelen zijn zelfs
gevaarlijk voor je gezondheid! Er moet niet alleen gekeken worden naar de kwaliteit van
het bloed en de zich daarin bevindende cholesterol, maar vooral naar de darmen en lever.
Deze zijn van cruciaal belang voor een goed werkend immuunsysteem en de ontgifting van je
bloed en organen.
Zelfs 20 jaar na de vorige Richtlijnen zien
we de verouderde visie terugkomen dat verzadigd vet de kwade peer is. Het gaat echter niet
om onverzadigde of verzadigde vetzuren maar om transvetzuren. Transvetten zijn de missing
link tussen onverzadigde en verzadigde vetten:
http://www.fonteine.com/hydrogenering_van_vetten.html
http://www.fonteine.com/transvetzuren.html
Uit het NRC-artikel: "Ook een
verbetering sinds 1986 is dat de voedingsindustrie de meeste transvetzuren uit de
margarines haalde en verving door onverzadigde vetten (meestal plantaardige
olieën)."
Dit is een pertinente onwaarheid!
Allereerst is margarine slecht omdat het inferieure boter is die oorspronkelijk werd
gebruikt om dieren mee vet te mesten voor de slacht. Margarine heeft geen boterachtige
kleur en moet daarom met kleurstoffen 'op kleur' gebracht worden. Daarnaast bevatten
uitsluitend biologische margarines ongeharde plantaardige vetten en zijn daarmee
transvetvrij. Commerciële margarines
en halvarines bevatten wel degelijk geharde plantaardige vetten en dus transvetten. Ik zou
wel eens willen weten bij welke supermarkt de Gezondheidsraad heeft gewinkeld om een
dergelijke bewering te
durven doen.
Wel goed natuurlijk dat er voor het eerst
door een overheidsorgaan het woord 'transvet' in de mond genomen wordt, maar helaas slaan
ze de plank weer mis door vooral verzadigde vetten als de vijand af te
schilderen. De Gezondheidsraad noemt ze zelfs 'kale calorieën' en scheert ze onder één
kap met transvetten. Ik leg het nog één keer uit:
Mensen zijn 90% planteter en 10% vleeseter.
We moeten dus inderdaad voornamelijk onverzadigde plantaardige vetten tot ons nemen, maar
dat betekent niet dat we verzadigde, en dierlijke vetten moeten
laten staan! Eet dus weinig vlees en dan vooral wit vlees uit de niet-bioindustrie (je wil
tenslotte toch geen antibiotica en groeihormonen op je bord). Nog beter is het om het
vlees te laten staan en andere
dierlijke produkten te gebruiken als roomboter en ghee, yogurt en andere rechtsdraaiende
zure melkprodukten en geiten- of schapenkaas. Een goede plantaardige vorm van verzadigd
vet is kokosolie:
http://www.kokosolie.com/
De Gezondheidsraad heeft gelijk als ze zegt
dat je verzadigde vetten met mate moet eten, maar beweren dat dit 'kale calorieën' zijn
is pertinente onzin! Je lever gaat direkt aan de slag met deze verzadigde
vetten en vormt deze om in energie in plaats van deze op te slaan als vet. Dat doet de
lever met transvetten en suiker wel. Dat zijn de werkelijke 'kale calorieën'.
De gevaren van suiker worden door de
Gezondheidsraad nu wel meer erkend. Uit het NRC-artikel: "De toegevoegde suikers in
frisdranken, snoep, gebak en koekjes, en ook in steeds meer
kant-en-klaarsauzen en saladedressings, vallen ook onder die 'kale calorieën' die alleen
dik maken." Wat adviseert de Gezondheidsraad daarom dus? Voor mensen die op gewicht
kunnen blijven het eten van
suikerhoudende produkten beperken tot 7 keer per dag. Voor mensen die zwaarder worden of
te zwaar zijn verder verminderen door suikerhoudende dranken te vermijden.
Zeven keer per dag suikerhoudende produkten
eten, inclusief zware mensen? En dat terwijl we te maken hebben met een regelrechte
diabetes-explosie in Nederland en andere westerse landen! Dikke
mensen mogen kennelijk geen cola drinken, maar als je op gewicht blijft wel. Het is wel
duidelijk welke lobby hiermee weer tevreden wordt gesteld. Dit is hetzelfde als rokers
zonder klachten te adviseren
zware shag voortaan niet over de longen te roken en rokers met klachten hetzelfde
adviseren maar dan uitsluitend met sigaretten.
Wederom wordt er met geen woord gerept over
kunstmatige toevoegingen. Dus daar waar de suikerindustrie wat geld verliest aan mensen
die zich aan dit advies houden, winnen ze het dubbel en dwars terug
met 'light'-produkten met kankerverwekkende aspartaam en andere chemische toevoegingen:
http://www.fonteine.com/aspartaam.html
http://www.fonteine.com/kuntsmatige_zoetstoffen.html
Tenslotte nog een laatste citaat uit het
NRC-arikel: "En de invloed van voeding op het ontstaan van bijvoorbeeld borst- en
darmkanker is kleiner dan gedacht." Het mag duidelijk zijn dat er in twintig jaar
tijd
nagenoeg niets is veranderd in de opvattingen van het officiële gezondheidsorgaan van de
overheid waardoor we weer via het voedingscentrum grotendeels met mis- en disinformatie
worden afgescheept
terwijl de voedings- en suikerindustrie zich blijft verrijken aan onze alsmaar
verslechterende gezondheid. Maar dat is weer gouden handel voor de steeds duurder wordende
gezondheidsindustrie natuurlijk!
Mike Donkers
Vreemde uitvindingen
http://www.oddpeak.com/item_64209.aspx
Tip: Marjan Reuvers
TV: Medische Special - Spierziekten [EO]
Het Prinses Beatrixfonds heeft naar
aanleiding van zijn 50 jarig bestaan twee onderzoeksprijzen uitgeloofd van elk 1,25
miljoen euro. Prof. dr. Chris de Zeeuw, hoogleraar neurowetenschappen doet onderzoek naar
hersenaandoeningen die bewegingsstoornissen veroorzaken, zoals Parkinson en Huntington. De
andere prijs ging naar kinderarts Jan Smeitink, die onderzoek doet naar de
energiestofwisseling. In de special portretten van de twee wetenschappers en hun patienten
voor wie zij het onderzoek van zeer groot belang kan zijn.
Deze special gaat over mensen met
energiestofwisselingsziekten, zeldzame maar zeer ernstige stoornissen. In het kort komt
het er op neer dat bij deze mensen brandstof te weinig omgezet wordt in energie. Hun
batterij loopt snel leeg. Hierdoor komen de organen die de hoogste engergiebehoefte
hebben, hersenen, hart en skeletspier, vaak ernstig in gevaar. De meeste mensen zijn
meervoudig gehandicap en zullen aan die ziekte voortijdig overlijden. Voorlopig is er voor
deze mensen nog geen medicijn. Nicky is twaalf jaar, maar heeft het verstandelijk vermogen
van een kind van negen maanden. Hij is door de energiestofwisselingsziekte meervoudig
gehandicapt. Verder maken we kennis met Paulien (23 jaar). Zij heeft KKS, een andere
energiestofwisselingsziekte. Op haar vijftiende ging Paulien naar de huisarts, omdat ze
iedere keer opmerking kreeg over haar hangogen.
Ze wilde nu zelf ook wel eens de oorzaak
weten. Vier jaar later, na vele onderzoeken kreeg ze te horen welke ziekte ze had. Prof.
Smeitink verbonden aan het Universitair Medisch Centrum St Radboud is al jaren bezig een
medicijn tegen deze ziekte te vinden. Hij heeft een enorme doorbraak op dit gebied gehad
en naar aanleiding daarvan uit hande van koningin Beatrix, namens het Beatrixfonds 1,25
miljoen euro gekregen voor zijn onderzoek. Hij verwacht binnen vijf tot zeven jaar een
medicijn te hebben. Smeitink hoe ver hij is met zijn onderzoek en hoe belangrijk dit is.
http://player.omroep.nl/?aflID=3649669
Verplicht Europees logo voor
biologische producten
De regels voor de etikettering van
biologische producten zijn verbeterd. In de EU-landbouw- en visserijraad van vandaag is
daar overeenstemming over bereikt. Minister Veerman van Landbouw, Natuur en
Voedselkwaliteit is blij omdat op deze manier een bijdrage wordt geleverd aan het
vergroten van de productie van de biologische landbouw. Biologische producten moeten uit
tenminste 95% biologische ingrediënten bestaan. Deze krijgen een Europees biologisch
logo. Daarnaast is geregeld dat op etiketten van andere producten kan worden vermeld dat
er biologische ingrediënten in zitten. Zo wordt het in de toekomst mogelijk om
aardbeienyoghurt gemaakt van yoghurt en biologische aardbeien in het schap te vinden. Het
EKO-keurmerk mag blijven bestaan. De verordening gaat in 2009 in.
Arme ouderen worden vergeten
Minister de Geus van Sociale Zaken beweert,
naar aanleiding van het inkomstenonderzoek (1), dat oud niet meer gelijk staat aan arm.
Het Nationaal Fonds Ouderenhulp bestrijdt deze uitspraak. Er zijn nog steeds circa 200.000
ouderen die rond of onder de armoedegrens leven en deze groep blijft groeien. Uit
een onderzoek van het ministerie van Sociale Zaken blijkt dat de koopkracht van een grote
groep 65-plussers toeneemt. Dit neemt toe ten gevolge van stijgende inkomens, hogere
aanvullende pensioenen en de stijgende huizenprijzen.
Uit dit onderzoek blijkt echter ook dat het
aantal ouderen met een laag inkomen tevens toeneemt. Momenteel hebben 170.000 Nederlanders
een onvolledige AOW-uitkering, in 2020 is dit aantal gestegen tot 600.000. De kloof tussen
arm en rijk wordt dus eigenlijk alleen maar groter. En juist deze groep mensen moet niet
vergeten worden. Het Nationaal Fonds Ouderenhulp vindt deze ontwikkeling zorgwekkend en
blijft aandacht vragen voor deze groep.
(1) het Ministerie van Sociale Zaken stuurt vandaag een eigen inkomensonderzoek naar de
Tweede Kamer.
www.ouderenhulp.nl
Nader inzicht in oorzaken diabetes
Type 1 diabetes (suikerziekte) is een
veelvoorkomende ziekte. De precieze oorzaak is nog niet bekend, maar er zijn aanwijzingen
dat onder meer het krijgen van borstvoeding ertegen beschermt. Onderzoek naar het effect
van borstvoeding is erg lastig, omdat alle gegevens pas achteraf kunnen worden verzameld.
Promovendus Sylvia Brugman voerde daarom onderzoek uit met een rattenstam die spontaan
diabetes ontwikkelt. Dit onderzoek bevestigt eerdere aannames. Maar ook de samenstelling
van de darmflora lijkt een voorspellende waarde te hebben, zo blijkt.
Bron: RUG
Beter actief zijn dan tot elke
prijs trachten kilo's te verliezen
Wilt U afslanken ? Een Britse studie (1)
toont aan dat U dan beter actief bezig kunt gaan dan hoe dan ook kilo's eraf proberen te
krijgen. Over een tijdvak van een jaar hebben 62 te dikke dames (bodymass 30) van 24 tot
55 jaar hun conditie fysiek en mentaal verbeterd, zonder bewust bezig te zijn geweest met
afslanken. De onderzoekers hebben een programma opgesteld met veel beweging en verandering
van eetgewoonten. 1.Borkoles E. Carroll S, .Polman R. Short-term effects of a
non-dieting lifestyle intervention programme on weight management, fitness, metabolic risk
and psychological well-being in obese pre-menopausal females, Carnegie Faculty of sport
& education, Leeds Metropolitan University and Department of sports, exercise &
health, University of Hull, UK (publicatie komt eraan).
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2006121478
Korte vertaalde samenvatting van xxx van
Herk
19 dec
Bakken, braden, frituren - welke
olie ?
Veel mensen mailen me met de vraag welke
olie / vet het beste geschikt is om mee te bakken, braden of te wokken. In het verleden
werd ons altijd aangeraden dat onverzadigde oliën zoals zonnebloemolie gezond zouden
zijn. Maar juist dit soort oliën zijn bij hogere temperaturen niet stabiel meer en er
ontstaan kankerverwekkende stoffen.
Het is dus zoeken naar een stabiele
olie/vet zodat deze gevaarlijke kankerverwekkende stoffen niet als bijprodukt kunnen
ontstaan. Met name de linolzuur (1) zorgt in combinatie met zuurstof voor afbraak vd olie
en gevaarlijke stoffen. Dus hoe meer linolzuur hoe meer toxische stoffen.
Ga je frituren dan wordt de olie nog
belangrijker omdat de temperaturen nog hoger zijn en de olie keer op keer gebruikt wordt
waardoor deze toxische stoffen nog meer toenemen. Bij aardappel produkten zoals friet
onstaan boven de 175 graden ook nog eens de kankerverwekkende stof acrylamide. Dit geldt
voor zowel oven als frituurpan. Frituur je op bijvoorbeeld 180 graden dan verviervoudigt
deze stof.
Mensen hebben ooit gehoord dat olijfolie
erg gezond is en gaan dan massaal er mee bakken. De olie is inderdaad stabieler dan andere
plantaardige oliën maar de vele voordelen van olijfolie ben je kwijt door de verhitting
en chemische raffinage van deze bakolie. Neem olijfolie zo puur en zuiver mogelijk (extra
vierge) en doe een lepel per dag over je groente of salade. Is goed voor je cholesterol,
bevat omega 9 vetzuren en heeft een remmende invloed op ontstekingen. Verder bevat de
koude persing nog alle voedingsstoffen zoals bladgroen, magnesium en andere vitamines en
mineralen. Combineer koudgeperste olijfolie met gestoomde groente, een absolute topper!
Wat is geschikt voor bakken en braden ? Lees het hele verhaal hier:
http://www.fonteine.com/bakken_braden.html
Olijfolie, een anti-kankerwapen wat
niet over het hoofd gezien mag worden
Uw risico op kanker verminderen dankzij een
olie? Dat is mogelijk met olijfolie, de pilaar van het voedsel wat gebruikt wordt in
Zuid-Europa. Onderzoekers hebben onlangs de anti-kanker eigenschappen aangetoond. Een
Europese studie, gedaan door Denemarken, Finland, Duitsland, Italië en Spanje, geeft de
duidelijke verschillen aan met betrekking tot het aantal kankergevallen tussen Noord- en
Zuid Europeanen.
Het nieuwe jaar komt er snel aan; goede
voornemens worden bedacht en genomen. Waarom niet aan deze lijst toevoegen : "eraan
denken veel meer olijfolie te consumeren'' ? !
Wilt U weten welke olie te gebruiken voor
de salade, koken of frituren ? Kijk in de Conso Santé vanaf 2 Januari 2007 op www.lanutrition.fr
(Bron : de studie verschijnt Januari 2007
in het FASEB journal).
http://www.lanutrition.fr/L-huile-d-olive-une-arme-anti-cancer-à-ne-pas-négliger-a-1264.html
Korte, vertaalde samenvatting door xxx
van Herk
Canadees onderzoek naar chemo bij
agressieve borstkanker
Oncologen en patiënten volgen met grote
interesse een nieuwe studie naar 3 verschillende aanpakken van agressieve borstkanker bij
jonge vrouwen.
Keuze 1: AC/T, a combination of doxorubicin
and cyclophosphamide followed by paclitaxel, which is commonly used in the United States;
Keuze 2: CEF, a combination of
cyclophosphamide, epirubicin and fluorouracil, which is commonly used in Canada, or;
Keuze 3: EC/T, epirubicin and
cyclophosphamide followed by paclitaxel, a newer experimental approach that is not widely
used.
Hoeveel percent van de vrouwen was na 30
maanden nog kankervrij?
1> 85%
2> 90.1%
3> 89.5%
De Canadeze methode scoort dus +/- 5% beter
dan de gangbare Amerikaanse en nieuwe experimentele aanpak.
http://www.theglobeandmail.com/servlet/story/RTGAM.20061218.wxcancer18/BNStory/National/home
Tofi mensen - het gevaarlijke
binnenvet bij slanke mensen
Uit nieuwe MRI scans blijkt dat magere
mensen niet altijd gezonder zijn. 4 van de 10 zijn namelijke echte binnenvetters met vet
rondom de lever, maag, hart en alvleesklier. Deze Tofi mensen (thin outside, fat inside)
lopen extra veel kans om diabetes of hart- en vaatziekten te ontwikkelen. Die
magere buitenkant kan dus bijzonder misleidend zijn. Dit type vet kan namelijk nog
gevaarlijker zijn dan de bekende "love-handles".
http://www.telegraph.co.uk/health/main.jhtml?xml=/health/2006/12/11/nfat11.xml
http://www1.imperial.ac.uk/medicine/about/institutes/cs/imagesci/adipose_0/
Nieuwe agressieve ziekenhuis
bacterie slaat toe in Engeland
In Engeland heeft een nieuwe keten van de
beruchte MRSA bacterie zijn eerste dodelijke slachtoffers gemaakt. Deze versie scheidt de
toxische stof Panton-Valentine leukocidin af en kan zich snel van huid op huid
verspreiden, ook via handdoeken. Deze sterke versie kan al binnen een aantal uren
dodelijke slachtoffers maken.
http://www.telegraph.co.uk/news/main.jhtml?xml=/news/2006/12/18/umrsa118.xml
Terwijl Nederland in zijn maag zit met
een veestapel vol varkens (39%) die de MRSA bacterie bij zich dragen en een groep
varkensboeren en gezinnen die moderne paria's zullen worden in de ziekenhuizen die hun
meteen zullen isoleren is de herkomst in Engeland niet bekend. Gaat de bio-industrie die
gepaard gaat met veel dierenleed ook hun opbreken?
Menselijk reukvermogen veel beter
dan gedacht
Het menselijk reukvermogen wordt
schromelijk onderschat. We zijn weliswaar wat ongeoefend maar na enkele dagen training
zijn we prima in staat om een geurspoor te volgen zoals een hond dat doet.
http://www.elsevier.nl/nieuws/wetenschap/artikel/asp/artnr/131075/rss/true/index.html
Smell images and the flavour system in the human brain.
Nature. 2006 Nov 16;444(7117):316-21. PMID: 17108956
http://www.nature.com/nature/journal/v444/n7117/full/nature05405.html
Een gratis artikel van dezelfde onderzoeker
in 2004
http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pubmed&pubmedid=15138509
Tip: Johanna Debets
Waarom kiemen zo gezond zijn
Gekiemde granen, noten en zaden.
Het ontdekken van de waarde van het kiemen
van zaden staat traditioneel op naam van de Chinezen, die al vele eeuwen geleden leerden
om peulvruchten te ontkiemen. Ze namen mungbonen mee op hun schepen die de oceaan op
gingen, kiemden deze gedurende hun reis, en aten het in voldoende hoeveelheden om
scheurbuik te voorkomen. De Chinezen wisten
instinctief dat er een belangrijke factor in niet-ontkiemde zaden ontbrak, die pas gevormd
werd gedurende het kiemproces – en die substantie is vitamine C.
Maar het is een vergissing te denken dat de
waarde van gekiemd graan onbekend was in het Westen. Eeuwen lang werden er allerlei
soorten bier gemaakt van ontkiemde granen. Bepaalde franse kookboeken bevelen gedroogde
erwten aan te kiemen voordat ze in soepen gebruikt worden. De bulgur, die uitgebreid
gebruikt wordt in de keuken van het Midden- Oosten, wordt gemaakt van grof gemalen
gekiemde tarwe.Volgens enzymenspecialist Dr. Edward Howell aten we in het verleden de
meeste van onze granen in gedeeltelijk gekiemde vorm. Het graan dat in schoven in het open
veld staat, begon vaak te kiemen voor het ter bewaring er van werd weg gebracht.
De moderne verwerkingsmethodes op de
boerderijen voorkomen dat het graan kan ontkiemen voor dat het bij ons op tafel komt. Door
het ontkiemingsproces vormt zich niet alleen vitamine C maar verandert ook de
samenstelling van granen en zaden op vele gezondheidsbevorderende manieren. Het kiemen
verhoogt het vitamine B gehalte, vooral van de vitamines B2, B5, en B6, en het caroteen
vermeerdert zich enorm – soms tot acht maal toe. Het is ook erg belangrijk dat door
dit kiemproces het fytinezuur neutraliseert, een substantie die aanwezig is in de zemel
van alle graansoorten, en die de opname van calcium, koper en zink belemmert; het kiemen
neutraliseert ook de enzymen-inhibitors die in alle zaadsoorten zitten. Deze inhibitors
(remmers) kunnen verhinderen dat onze eigen enzymen in ons spijsverteringskanaal werken.
De complexe suikers die verantwoordelijk
zijn voor gasvorming in de darmen worden afgebroken gedurende het kiemen, en een deel van
het zetmeel in het graan wordt getransformeerd tot suiker. Het kiemen inactiveert de
aflatoxines - dit zijn sterke
kankerverwekkende stoffen die in granen zitten. Tenslotte worden er tijdens het
ontkiemingsproces ook zeer veel enzymen gevormd die de vertering ondersteunen.
Gekiemde granen zouden altijd een groot
deel van de voedingswijze moeten uitmaken, en ze kunnen dan ook op vele manieren worden
gebruikt – in salades, boterhammen, groentegerechten, als ontbijtgranen, en als
toevoeging bij broden en bakwaren. Alhoewel moeten we waarschuwen tegen een teveel eten
van rauwe gekiemde granen, omdat deze rauwe kiemen irriterende stoffen bevatten die de
dieren er vanaf houden om de zachte scheuten er van te eten. Deze substanties worden door
het koken geneutraliseerd. Gekiemde granen worden gewoonlijk licht gestoomd of toegevoegd
aan soepen en casseroles. Er is geen speciale apparatuur voor nodig om granen en zaden te
laten kiemen – alleen een glazen pot met een wijde opening met een stuk zeef, doek,
of horregaas over de opening er van heen geklemd. Voor zaden die gemakkelijk kiemen, kan
men nazien onder Bronnen. De methode voor het kiemen van zaden is bij alle soorten
hetzelfde – alleen de tijdsduur die er voor nodig is tot volledige ontkieming er van
varieert naar gelang de grootte en soort van het zaad. Vul gewoon de pot tot op eenderde
er van met het een of ander zaad of graan. Doe dan gefilterd water er bij tot aan de
bovenkant van de pot, en doe dan een zeef of
stuk horregaas er over heen. Laat de zaden overnacht weken en schud het water dan er van
af.
Spoel de zaden dan nog eens goed om –
je kunt dit dus doen zonder de zeef er van af te halen. Zet de pot nu omgekeerd in een
hoek van 45 graden zo dat deze kan uitlekken, en dat er lucht naar binnen kan circuleren.
De zaden zouden iedere paar uur gespoeld moeten worden, of anders in ieder geval minstens
twee maal per dag. Binnen 1 tot 4 dagen zullen de kiemen klaar zijn. Spoel ze goed om,
schud het te vele water er uit, doe het zeef er van af en vervang dit door een deksel.
Bewaar ze dan verder in de ijskast.
Bijna ieder graan of zaad kan zo worden
gekiemd – tarwe, rogge, gerst, radijszaad, uien, kikkererwten en amandelen. De zaden
van pompoen en zonnebloem kiemen ook goed. Ongepelde zaden zouden gekocht moeten worden in
afgesloten verpakkingen en niet afkomstig uit open tonnen, zodat oxidatie geminimaliseerd
wordt. Lijnzaad is een van de zaden dat moeilijk ontkiemt, en dat te slijmerig wordt om
goed te kunnen spoelen, en haverzaad zal niet goed kiemen als het eens van hun buitenste
pel is
ontdaan. Bestraald zaad zoals dat als specerijen verkocht wordt, kan ook niet ontkiemen.
Noten zoals pecannoten en walnoten waarvan de schil werd verwijderd kunnen niet kiemen,
maar een overnacht weken er van in warm gezouten gefilterd water zal de kiemeninhibitors
er van neutraliseren. Amandelen zonder schil en pinda’s zullen vaak kiemen, een teken
er voor dat de huid er van werd verwijderd via mechanische middelen en niet via koken of
roosteren.
Pas op met Alfalfa kiemen !
Er is alleen een soort zaad dat we niet in
gekiemde vorm (of enigerlei vorm) kunnen aanbevelen en dat is verrassenderwijs alfalfa! Na
mungbonen is alfalfa het soort kiemen dat in de gezondheidswereld wijd aangeprezen wordt.
Jammer genoeg lijkt het zo te zijn dat alfalfa verkeerd werd aanbevolen. Testen hebben
uitgewezen dat alfalfa kiemen het immuunsysteem belemmeren en kunnen bijdragen tot
ontstekingsprocessen in artritis en lupus. Alfalfazaden bevatten een aminozuur dat
canavanine heet, en dat toxisch kan zijn voor de mens en dier als het in meer dan kleine
hoeveelheden wordt genomen. (Canavanine wordt niet aangetroffen in volwassen
alfalfa-planten; het wordt blijkbaar tijdens de groei blijkbaar gemetaboliseerd).
http://www.soilandhealth.org/02/0203CAT/Nourcor.pdf
Mbt canavanine (alfalfa) laat deze studie
een relatie zien met de auto-immuunziekte lupus
These data suggest a dietary amino acid, L-canavanine, affects B-cell function
resulting in autoimmune phenomena and providing a new animal model of autoimmunity, a
diet-induced systemic lupus erythematosus.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=
PubMed&dopt=Abstract&list_uids=3876146
Meer info over alfalfa
http://www.drugs.com/npp/alfalfa.html
Verder bestaat ook tarwekiembrood dat gemaakt is van gekiemde biologische tarwe.
EU chemische stoffen beleid beter
voor mens en milieu
Bedrijven die jaarlijks meer dan 1 ton
chemische stoffen produceren of importeren worden
verplicht om over deze stoffen informatie te geven over de veiligheid van mens en milieu.
Het gaat om zo'n 30.000 stoffen, waarvan de meeste nog nooit eerder zijn getest op hun
veiligheid. Om te voorkomen dat al dat testen leidt tot meer dierproeven, wordt
duplicatie van dierproeven verboden. Dat is de kern van het nieuwe Europese chemische
stoffenbeleid, dat vandaag door de EU milieuministers is aangenomen. Vorige week was
daarover een akkoord bereikt met het Europees Parlement. Op termijn zullen gevaarlijke,
kankerverwekkende stoffen worden vervangen.
Staatssecretaris Van Geel (milieu) vindt
het een goede zaak dat de gevaarlijkste stoffen
geleidelijk worden vervangen. Ook vindt hij het van groot belang dat bedrijven worden
verplicht informatie te geven over chemische stoffen. Daarmee worden de risico's van het
gebruik van chemische stoffen beperkt en dat biedt een betere bescherming voor mens en
milieu.
De nieuwe regels gaan per 1 juni 2007 in
werking. In Helsinki wordt een speciaal bureau
voor de registratie van chemische stoffen opgericht. Dit bureau onderzoekt de informatie
die door bedrijven wordt aangeleverd. Vanaf januari start in Nederland een helpdesk om
bedrijven voor te bereiden op de nieuwe wetgeving.
www.reach-helpdesk.nl
Biologische producten: niet om de
prijs alleen
Prijsverlaging van biologische producten
leidt tot meer omzet, maar er is meer nodig om
het aankoopgedrag van consumenten te beïnvloeden. De prijs is niet allesbepalend.
Dat is in het kort de conclusie van het prijsexperiment biologische producten dat
afgelopen zomer in de supermarkten van tien plaatsen is gehouden. Minister Veerman heeft
vandaag het eindrapport van het LEI in ontvangst genomen.
Uit de enquêtes blijkt dat consumenten
biologische producten kopen omdat zij het
.lekker. of .gezond. vinden, of omdat zij het met een hoge kwaliteit beoordelen.
Consumenten waarderen biologische producten vanwege de positieve milieuaspecten, maar in
het eigen koopgedrag speelt dat een ondergeschikte rol. Consumenten zeggen bereid te zijn
om tussen de 20 en 25% meer te betalen voor biologische producten.
In het prijsexperiment werden de prijzen
van biologische producten in de supermarkten in
tien plaatsen substantieel verlaagd; afhankelijk van het product tussen de 5% en 40%. De
effecten van de prijsverlagingen op de omzet waren voor elk product anders. Een
prijsverlaging van bijvoorbeeld 10% leidt tot een afzetstijging van 10 tot 20%. Aan
sommige producten zoals melk, champignons, aardappelen, varkensvlees en rijst lijkt een
.plafond. te zitten: bij een steeds verdergaande prijsdaling weegt op een gegeven moment
de afzetgroei niet op tegen de prijsdaling, waardoor de omzet gaat dalen. Bij eieren,
rundergehakt en muesli geldt dat de prijsverlagingen blijven leiden tot extra afzet
én omzet.
Minister Veerman is blij met de resultaten
van dit onderzoek: .Het is op zich logisch dat
bij prijsverlaging mensen meer producten kopen, maar het onderzoek laat ook zien dat
andere factoren evenzeer of misschien wel van grotere invloed zijn op het koopgedrag..
Dat kan dan bijvoorbeeld gaan om zichtbaarheid in het schap, productpresentatie.
Het ministerie van LNV werkt met het
bedrijfsleven . van boer tot supermarkt - samen in
het .Convenant Marktontwikkeling Biologische Landbouw. om de omzet van biologische
producten te vergroten. Ook maatschappelijke organisaties doen mee door hun leden aan te
sporen om meer biologische producten te kopen. Er zijn bij het bedrijfsleven vele
initiatieven in uitvoering om de meerwaarde van biologische producten te onderbouwen
én te communiceren. Prijsverlaging is volgens de Task Force een instrument dat
versterkend kán werken maar dan moeten de bijbehorende kosten wel in verhouding
staan tot de opbrengst: afzet én omzet én behoud van kwaliteit.
Prijsverlaging moet daarom worden afgewogen ten opzichte van de effecten van andere
instrumenten, zoals een effectievere marketing van biologische producten.
Structurele verlaging van de prijzen door
de overheid is zeer lastig, ook in verband met
Europese regels. Bovendien heeft prijssteun een beperkt effect. Staatssteun zou overigens
maar deels de Nederlandse biologische productie stimuleren omdat veel biologische
producten in het buitenland worden geproduceerd. .Het is aan mijn opvolger, maar mijn
conclusie is dat prijssteun bijna altijd marktverstorend werkt., zei Minister Veerman. Om
de biologische sector verder te stimuleren kan het werk van de task-force als goed
voorbeeld worden genomen. .Ik zie in dit onderzoek een bewijs dat we op de goede weg
zijn. Want samen met partijen in de markt richten we ons op het stimuleren van de vraag
en zoeken naar wegen om het prijsverschil tussen biologisch en gangbaar te verlagen..
