Zoek onderwerp | Gastenboek | Laagste prijzen

Terug naar het hoofdmenu

Rijstolie is in Nederland niet zo bekend maar kan een interessant alternatief worden voor diverse bak en wok oliën omdat het brandpunt van de olie (wanneer de olie begint te roken) hoger ligt, dus in principe gezonder. Het wordt wel al veel in cosmetica gebruikt ivm de vitamine E in de olie. Ik ben even op de site geweest van King Rice Bran oil maar kan niets vinden of we hier praten over geraffinieerde olie of extra virgin. Ik vrees echter het eerste maar we wachten af....

http://www.fonteine.com/rijstolie.html

Mijn collega's Dr Mercola en Mike Adams zorgen voor meer bewustwording in Amerika en hebben zo'n 4 miljoen lezers per maand op hun sites. Mike is net zoals ik helemaal weg van de kracht van algen en heeft er zelfs een boek over geschreven. Maar het leuke is dat hij het boek nu gratis weg geeft.

Je kunt dit informatieve boek nu downloaden op:

http://downloads.truthpublishing.com/SuperfoodsforOptimumHealth.zip

Zoek je de laagste prijzen voor supplementen kijk dan eens op:

http://www.fonteine.com/laagsteprijzen.html

Site van Dr Mercola
http://www.mercola.com/

Site van Mike Adams
http://www.newstarget.com/

Deze sites zitten bomvol nuttige informatie en bieden een kritische kijk op de hedendaagse voeding en gezondheid. Allebei dus aanraders....

Volgens een Japanse onderzoeker van de Kanazawa Medical University bevatten mandarijnen een stof Nobiletin die remmend kan werken op darmkanker. Van citrusvruchten zoals sinasappels en met name grapefruit is al langer een
preventieve rol bij kanker bekend.

Dus na wat spitwerk kwam ik in Korea terecht waar men weer mogelijkheden ziet in een nieuw medicijn voor bronchitis/astma. Maar waarom niet gewoon de mandarijn aanbevelen ipv weer een duur medicijn ?

We found that six-methoxylated flavonoid (nobiletin) was the most active compound for the smoothing effect of which the contracted tracheal smooth muscle was screened with further separated ethyl acetate fraction. This result shows how nobiletin and its analogues could be using as a promising drug of bronchial asthma.

http://newjournal.kcsnet.or.kr/

Er verschijnen regelmatig artikelen over het feit dat chocolade gezond is dus even tijd voor wat nuances. Inderdaad bevat de grondstof van chocolade, het cacao, allerlei stoffen zoals flavonoiden die als antioxidanten goed werk kunnen doen. Maar voordat er een chocolade reep in je mond smelt is er veel van deze goede stoffen verdwenen door allerlei bewerkingen. Ook zorgen de zuivel en suikers voor verminderde opname van deze stoffen. Dus hoe puurder de chocolade en dus hoe bitterder hoe gezonder de chocolade. Is even wennen qua smaak maar hoe meer cacao hoe gezonder. Maar onthoud dat deze antioxidanten ook voorkomen in appels, bessen, uien, broccoli, druiven, groene thee etc. Veel gewone chocolade zal uiteindelijk averrechts op je gezondheid werken doordat je langzaam aankomt.

http://www.lifespan.org/news/2006/02/TMH-choc_2_6_06.htm

Al jaren bekritiseren onderzoekers de zogenaamde low-carb dieten zoals het Atkins dieet maar steeds kon men niets concreets bewijzen. Wel bleek iedere keer dat men echt afviel en ook het cholestrol niet echt verslechterde. Maar volgens een meta-analyse van 5 grote dieet onderzoeken sinds 2003 beweren onderzoekers van de universiteit van Oxford dat op lange termijn het low-carb dieet toch leidt tot een hoger cholestrol en dus verhoogde kans op hart en vaatziektes.

Researchers from the University of Oxford presented a study at the last American Heart Association conference (November 2005) reporting that following the low-carb diet decreased the heart's energy stores by about 16 per cent.

Eerste rechtzaak tegen frisdrank industrie in Amerika
De professors Richard Daynard and John Banzhaf die al eerder rechtzaken voerden tegen de sigaretten industrie hebben nu de frisdrank industrie in het vizier. Men wil zo snel mogelijk af van de produkten op school waarvan bekend is dat deze een grote rol spelen bij het overgewicht bij kinderen. Volgens een recente studie in het American Journal of Preventive Medicine zullen rechtzaken vereist zijn om het probleem echt te gaan aanpakken.

http://www.nutraingredients-usa.com/news/

Dieet rijk aan soja, zonnebloem pitten en bonen remt kans op prostaatkanker

Uit recent Zweeds onderzoek blijkt opnieuw een remmende werking van voeding op prostaatkanker. Het gaat met name om een dieet van bonen, lijnzaad, bessen, soja, roggebrood en zonnebloem pitten. Uit onderzoek op 1499 patiënten blijkt een verminderd risico van 28% op prostaatkanker bij dit dieet.

Scientists at Karolinska Institutet's Department of Medical Epidemiology and Biostatistics have studied the correlation between prostate cancer and phytoestrogen in a large population-based case-control study. Involving 1,499 patients between the ages of 35 and 79 with recently diagnosed prostate cancer, it is the largest study of its kind on a western population. 1,130 healthy controls were identified through a process of matching by age and place of residence. All participants were asked to complete a questionnaire about their dietary habits and to take a blood test. A smaller group (209 cases and 214 controls) had the amount of the phytoestrogen enterolactone in their blood measured. "The study shows that men who had a high intake of phytoestrogen-rich food, such as beans (which offered the greatest protection), soya products, linseed, sunflower seeds, berries and peanuts, ran a 26 per cent lower risk of developing prostate cancer. We also found that men with very low blood levels of enterolactone had a greater chance of contracting the disease", says Maria Hedelin.

Ben nog gebeld door het TV programma Rondom 10 voor een debat vandaag op de NCRV tussen kettingrokers, bourgondiërs en gezondheidsfanaten. Blijkbaar val ik onder de laatste groep dus misschien moet ik mijn naam veranderen in Food Laden, die een heilige fastfood oorlog moet uitvechten tegen de Amerikaanse pharma en food clans. Ik heb weinig trek in een discussie met mensen die zich dood willen roken, drinken of eten. Is zonde van mijn tijd want ik maak mijn site niet voor mensen die graag jong willen sterven maar juist voor mensen die wakker zijn geschrokken en willen leren en vooruitgaan in het leven, oude kennis nieuw leven inblazen en je verslavingen overwinnen. Is industrie niet bij gebaat maar wel jouw lichaam. Verder ben ik ook geen publieke spreker, laat mij maar lekker spitten in onderzoeken, artikelen, nieuws uit de States etc en dat samenvatten. Mensen vinden mijn site toch wel een keer en ik hoef niet zelf in de spotlight. Gaat om de boodschap die ik wil overbrengen en dat lukt niet in 5 minuten op TV. NCRV bedankt voor de aanbieding maar ik zie liever journalistieke aandacht voor de thema's die ik aansnijdt. Talpa heeft ook al eens gebeld naar aanleiding van de informatie over Chlorella maar ik heb liever dat men zelf eens kijkt naar de kracht van algen in een documentaire of zo dan een interview met mij.

Chloroform damp door tandpasta

Als je kraanwater chloor bevat en je tandpasta de stof triclosan dan vormen deze twee stoffen samen de kankerverwekkende stof chloroform. Ik heb even zitten spitten en het zit onder meer in tandpasta's Colgate Total, Aquafresh, Mentadent P, Signal Integral White en Sensodyne Total Care. Ook in de mondwaters Dentyle en Dentimint en in de zepen Boots Handwash en Radox Cleansing Touch wordt het verwerkt en tot mijn verbazing in een Aloe Vera deo: Aloë Ever-Shield Deo Stick
Ook komt de stof voor in Sanex Dermo.

Researchers at Virginia Tech have discovered that the use of antimicrobial soaps and other products may unnecessarily be directly exposing consumers to significant quantities of chloroform. Peter Vikesland, assistant professor in civil and environmental engineering, has shown in his research that when the chemical triclosan, present in many antimicrobial soaps, reacts with chlorine in tap water, chloroform is produced. Chloroform is classified by the Environmental Protection Agency (EPA) as a probable human carcinogen. Triclosan is a synthetic antimicrobial agent, which is classified as a Class III drug by the Food and Drug Administration (FDA). As the result of its broad-spectrum, bacteria-fighting ability, it has found increasingly popular use in personal care products, cosmetics, antimicrobial creams, acne treatments, lotions, hand soaps and dish soaps. It also is used as an additive to plastics, polymers, textile and implantable medical devices. Triclosan is most often used to kill bacteria on the skin and other surfaces and is sometimes used to preserve a product, including food.

Meer informatie over dit probleem

• http://www.gezondheidsraad.nl/pdf.php?ID=344&p=1
  Zie pagina 17

• http://www.tg.tudelft.nl/TGMagazine/MagazineJuni2005Site.pdf
  Zie pagina 19

• http://www.vtnews.vt.edu/story.php?relyear=2005&itemno=728
• http://www.newstarget.com/017804.html
• http://www.wwf.be/detox/nl/news/lire.cfm?id=361
• http://www.nieuwsbank.nl/inp/2001/02/16/Q081.htm
• http://www.heelnatuurlijk.nl/synthetische_conserveringsmiddelen.htm

Volgens de EU moet de veiligheid van Stevia als suikervervanger worden aangetoond, dat dit al lang is aangetoond in een zeer kritisch land als Japan doet er blijkbaar niet toe. Hieronder een lijst van veiligheidsonderzoeken die reeds gedaan zijn en veel onnodige kosten zouden kunnen besparen. Misschien dat men deze onderzoeken kan laten vertalen en dan eindelijk Stevia gaan toelaten.

Safety studies naar Stevia in Japan

Metabolism, absorption, and excretion study
E.Koyama., K.Kitasawa., Y.Ohori., O.Izawa., K.Kakegawa., A.Fujino & M.Ui., In vitro metabolism of glycosidic sweeteners, stevia mixture and enzymatically modified stevia in human intestinal microflora. Food and Chemical Toxicology Volume 41, Issue 3, March 2003, Pages359-374

Eriko Koyama., Norifumi Sakai., Yuji Ohori., Ken Kitazawa., Osamu Izawa., Kunio Kakegawa., Akiharu Fujino., Michio Ui., Absorption and metabolism of glycosidic sweeteners of stevia mixture and their aglycone, steviol, in rats and humans. Food and Chemical Toxicology Volume 41, (2003) 875-883

Acute toxicity study
Toskulkao, C., Chaturat, L., Temcharoen, P. & Glinsukon, T. Acute toxicity of stevioside, a natural sweetener, and its metabolite, steviol, in several animal species. Drug Chem. Toxicol., 20, 31|44.(1997)

Subchronic toxicity study
"Aze, Y., Toyoda, K., Imaida, K., Hayashi, S., Imazawa, T., Hayashi, Y., & Takahashi, M. Subchronic oral toxicity study of stevioside in F344 rats. Bull. Natl Inst. Hyg. Sci., 48|54 (1991),(in Japanese)."

Chronic toxicity and carcinogenicity study
"Toyoda, K., Matsui, H., Shoda, T., Uneyama, C., Takada, K. & Takahashi, M.
Assessment of the carcinogenicity of stevioside in F344 rats.
Food Chem. Toxicol., 35, 597|603.(1997)"

"Xili, L., Chengjiany, B., Eryi, X., Reiming, S., Yuengming, W., Haodong, S. & Zhiyian, H. (1992)

Chronic oral toxicity and carcinogenicity study of stevioside in rats.
Food Chem. Toxicol., 30, 957|965."

Mutagenicity study
Kaoru Sekihashi., Hiromi Saitoh & Yu F. Sasaki., Genotoxicity studies of stevia extract and steviol by the comet assay. The Journal of Toxicological Sciences, Vol 27, Supplement I, 1-8, 2002 (Japanese)

Madoka Nakajima et al., Micronucleus test of rebaudioside A in mice. Biosafety research center, Foods, Drugs and Pestcides 2000 (Japanese)

Madoka Nakajima et al., Chromosome aberration assay of rebaudioside A in cultured mammalian cells. Biosafety research center, Foods, Drugs and Pesticides 2000 (Japanese)

Teratogenicity study
"Usami, M., Sakemi, K., Kawashima, K., Tsuda, M. & Ohno, Y. (1995) Teratogenicity study of stevioside in rats. Bull. Natl Inst. Hyg. Sci., 113, 31|35 ( in Japanese )"

Reproduction toxicity study
Akashi.Haruo, Yokoyama.Yukio, Dried-leaf extracts of stevia. Toxicological tests Shokuhin Kogyo. 1975 18; 34-43 (Japanese)

Mori, N., Sakanoue, M., Takeuchi, M., Shimpo, K. & Tanabe, T. (1981) Effect of stevioside on fertility in rats. J. Food Hyg. Soc. Jpn., 22, 409|414 (in Japanese)

Het grote nadeel van de winter is het gebrek aan zonlicht. Kunstlicht biedt niet de voordelen van daglicht omdat een deel van het kleurenspectrum ontbreekt. Dit probleem speelde ook bij bemanningen van bijv duikboten die lang onder water moesten werken. Een atoom-onderzeeëer vol met depressieve zeelieden was niet bepaald een stabiele combinatie dus oplossing gezocht en gevonden. Men heeft nu speciale daglichtlampen ontwikkeld die het normale daglicht vrij precies kunnen benaderen met alle voordelen ervan. Intussen nu ook hier te koop, een 20 watt
lamp (= 100 watt normale lamp) is te koop voor 30 euro en heeft een 6-10 langere levensduur dan een gewone gloeilamp. Uiteraard twee stuks besteld en nu aan het testen, is even wennen maar bevalt prima......

http://www.fonteine.com/daglicht_lampen.html

Iedere keer ben ik weer verrast over het feit dat bepaalde dingen niet de publiciteit halen terwijl ze voor onze gezondheid zoveel kunnen betekenen. Ik heb al meer dan eens Stevia als suikervervanger genoemd maar moet nu toch ook echt thaumatine gaan noemen. Deze suiker wordt gewonnen uit een fruitsoort uit Ghana en is 2000-3000 keer sterker dan gewone suiker maar bevat toch weinig caloriën. De stof is glansrijk door vele tests heengekomen en heeft zelfs een officieel E nummer gekregen. Maar nu komt het, alleen de industrie mag het gebruiken dus als deze liever omstreden synthetische suikers zoals Aspartaam gebruiken dan zullen wij nooit de voordelen van deze suiker mogen hebben:

De voordelen:

• Natuurlijk product, intensieve zoetkracht
• Multifunctioneel ingrediënt met voordelen voor smaak en zoetheid
• Effectief voor het verbergen van nasmaken
• Stabiel bij hoge temperaturen en het heeft ook een goede pH stabiliteit
• Synergetische werking indien toegepast in combinatie met ander intensieve zoetstoffen (de combinatie van zoetstoffen heeft meer zoetkracht dan de som van de individuele zoetstoffen afzonderlijk).

Dus wederom krijgt de Europese consument geen directe toegang tot een gezond alternatief voor suiker/synthetische suiker. Is dit nu de zogenaamde Europese democratie die wij moeten steunen ? Als de EU echt iets wil doen aan suikerziekte en overgewicht dan zal men hier eens serieus naar moeten kijken en de echte ziekmakers/dikmakers moeten gaan weren. Dus vrije toegang tot stevia, thaumatine en diverse andere goede alternatieven die ik later nog zal behandelen.

http://www.fonteine.com/thaumatine_suiker.html

Bij vrouwen die abnormale celgroei hebben in de baarmoederhals kan preventief weefsel worden verwijdererd via oa de LLetz methodes (lisexcisie). Uit onderzoek blijkt nu dat dit niet zonder risico's is voor vrouwen die nog zwanger willen worden. Bij de Lletz methode verdubbelt de kans op vroeggeboortes maar liefst terwijl er bij ingreep met de scalpel de kans met 150% toeneemt. Voor jonge vrouwen die nog zwanger willen worden kan dit een reden zijn om de ingreep uit te gaan stellen of andere methodes te gaan gebruiken. Bij laserbehandelingen was er bijvoorbeeld geen verhoogd risico.

http://www.newscientist.com/article.ns?id=dn8708

Journal reference: The Lancet (vol 367, p 489)

Lisexcisie wordt ook in Nederland toegepast

Met behulp van een gloeiende lis wordt het afwijkende weefsel weggeschraapt. Meestal gebeurt dit onder plaatselijke verdoving. De behandeling vindt plaats onder plaatselijke verdoving, algehele narcose of met een ruggenprik. De behandeling met plaatselijke verdoving gebeurt poliklinisch en duurt ongeveer een kwartier. De patiënt moet plaats nemen in de gynaecologische onderzoekstoel en krijgt een plakker op het been om elektrische stroom te geleiden. Nadat een speculum in de schede is gebracht, geeft de arts een plaatselijke verdoving met een dunne naald. De baarmoederhals wordt gekleurd met azijnoplossing of jodium. Daarna neemt de gynaecoloog met het verhitte lisje weefsel weg.

Heel verrassend is dat het recent onderzoek naar maar liefst 50.000 vrouwen blijkt dat een vetarm dieet niet tot vermindering leidt van darmkanker. Wel moet vermeldt worden dat het hier vrouwen betreft van middelbare leeftijd (en ouder).

Low-fat diet does not reduce risk of colorectal cancer.

In an article in the February 8 JAMA, Shirley A. A. Beresford, Ph.D., of the University of Washington, Seattle, and colleagues with the Women's Health Initiative (a study which included nearly 50,000 women) analyzed data from the WHI Dietary Modification Trial to determine the effect of a low-fat eating pattern on risk of colorectal cancer in postmenopausal women. Previous trials examining this association have been inconclusive. The researchers found that over the 8.1 years of follow-up, there were 201 cases of invasive colorectal cancer (0.13 percent per year) in the intervention group and 279 (0.12 percent) in the comparison group. The WHI low-fat eating pattern intervention did not reduce the risk of invasive colorectal cancers. There was no evidence of reduced risk for any category of colorectal cancer outcome associated with the intervention. "Evidence from this study, along with that from polyp prevention trials, strongly suggests that lowering dietary fat intake and increasing fruit, vegetable, and fiber intake in mid to late life cannot be expected to reduce the risk of colorectal cancer in this length of time," the authors write.

Een wat ouder bericht maar toch de moeite van het lezen waard:

Slapeloosheid, misselijkheid, hoofdpijn. Het is slechts een greep uit de klachten waar sommige mensen die dicht bij gsm-masten wonen last van hebben. Daarmee lijkt de kous echter niet af. Inmiddels twee onderzoeken wijzen in de richting van een drie tot vier keer hoger kankerrisico in de buurt van de masten.

http://www.refdag.nl/artikel/1194499/

Bij vrouwen die abnormale celgroei hebben in de baarmoederhals kan preventief weefsel worden verwijdererd via oa de LLetz methodes. Uit onderzoek blijkt nu dat dit niet zonder risico's is voor vrouwen die nog zwanger willen worden. Bij de Lletz methode verdubbelt de kans op vroeggeboortes maar liefst terwijl er bij ingreep met de scalpel de kans met 150% toeneemt. Voor jonge vrouwen die nog zwanger willen worden kan dit een reden zijn om de ingreep uit te gaan stellen of andere methodes te gaan gebruiken. Bij laserbehandelingen was er bijvoorbeeld geen verhoogd risico.

http://www.newscientist.com/article.ns?id=dn8708

Journal reference: The Lancet (vol 367, p 489)

In mijn enthousiasme heb ik vaak de neiging mijn vrienden af en toe een nieuwtje te mailen. Met name het tekort aan Omega 3 in ons eten vond ik belangrijk genoeg om door te geven. Wel grappig hoe sommige mensen daarop reageren. Of ik een geitenwollen sok type was geworden? Nee, meer een IT'er die thermo sokken draagt en het licht heeft gezien. Ik zit tussen twee werelden in, kom zelf uit de IT wereld maar heb niet kunnen aarden in dat oppervlakkige en afstandelijke ego wereldje.

Geld maakt niet gelukkig maar het stelt me wel in staat dit werk te doen. Dus heb ik de ideale mix gevonden, ik verdien mijn geld met IT activiteiten zoals het uitgeven van de bekende Zebra verkeerstheorie cdroms, run bijna 100 portal sites en heb de grootste export site van Europa. Daardoor ben ik financieel in staat veel tijd in online onderzoek te stoppen en de info gratis beschikbaar te maken.

Ik ben nu 40 jaar en hoop mijn werk nog minimaal 40 jaar door te kunnen zetten. Als ik zie wat ik in slechts 1 jaar heb bereikt met fonteine.com, ronfonteine.com en supervoeding.com qua inhoud en bezoekers dan kan het snel gaan. Ben al meerdere malen gebeld door media maar heb geen interesse in media aandacht. Het gaat niet om mij maar het gaat om de informatie, laat ze liever daar serieus naar kijken. Mijn doel is alleen een brug te slaan tussen de alternatieve wereld en de mensen die hun kennis willen vergroten en bewuster willen gaan leven. Ik wil niemand bekeren want een grote groep zal het muntje toch niet horen vallen maar die 10-20% die wel serieus de wereld gezonder wil maken daar doe ik het voor. Als hun de kennis dan weer overdragen dan zal het op lange termijn toch kunnen zorgen voor betere inzichten in het ontstaan van zowel lichamelijke en geestelijke balans problemen. Voor mij is ziekte een gevolg van disbalans in het lichaam of geest en die puzzel zal iedereen zelf moeten oplossen, met of zonder hulp.

Anders krijgen we te maken met het scenario afgeschilderd in oa het Beste dat deze generaties wil eens hun kinderen zouden kunnen overleven.....het is hoog tijd voor een bewuster leven, gezondheid is toch nog steeds het waardevolste bezit, laat het je niet afnemen !

En natuurlijk is alle hulp met eigen ervaringsverhalen, gezonde recepten, artikelen, links naar recente onderzoeken en nieuwe methodes welkom, mail ze maar door

Op dit moment zie je een gigantische markt ontstaan voor visolie capsules. Lullige is dat een deel ook nog Omega 6 bevat waardoor je de balans omega 3 en omega 6 nog niet wordt hersteld. Als je dit koopt koop dan altijd puur omega 3 olie.

Nog interessanter is levertraan van pharmaceutische kwaliteit. Niet bedoeld voor de zomer wanneer je al voldoende vitamine D krijgt maar een winter produkt. Vervloekt door onze voorouders maar nu bezig met een comeback. De olie die ik interessant vindt is de Lovitran olie die van kabeljauw is gemaakt. Gezien de hoge eisen voor dit soort olie ben ik niet bang voor vervuiling met pcb/dioxine. Mijn generatie heeft geen levertraan meer gekregen maar is wel de generatie waar de nodige allergiën opduikken. Men wijt dit vaak aan onze schonere huizen etc maar ik denk zelf dat een tekort aan omega 3, wat een ontstekingsremmer is, de werkelijke reden is van ontstekingsachtige klachten zoals astma, eczeem, acne, allergie, artrose etc. Op de site van Moerman vond ik ook nog deze info van de arts Bob Hornstra:

Lovitran is levertraan, afkomstig van de kabeljauw. Het is niet alleen een prima bron van vitamine A en vitamine D, maar ook van de omega 3-vetzuren EPA en DHA die beschermen tegen hart- en vaatziekten. Per paplepel (ca. 8 ml) bevat Lovitran ongeveer 2 milligram (6667 IE) vitamine A, 16 microgram (640 IE) vitamine D, 720 mg EPA en 880 mg DHA. Dat zijn hoge concentraties maar, zeker wat vitamine D betreft echt wel nodig in de winter. De ADH van de vitamines A en D is voor volwassenen respectievelijk 3000 IE en 100 IE, in mijn visie veel te laag.

Op de website van de Weston price foundation meer interessante info

There is hardly a disease in the books that does not respond well to treatment that includes cod liver oil, and not just infectious diseases but also chronic modern diseases like heart disease and cancer. Cod liver oil provides vitamin D that helps build strong bones in children and helps prevent osteoporosis in adults. The fatty acids in cod liver oil are also very important for the development of the brain and nervous system. "If you want to prevent learning disabilities in your children," said David Horrobin, distinguished medical and biochemical researcher, "feed them cod liver oil."

http://www.westonaprice.org/basicnutrition/codliveroil.html

Eindelijk lijken wat politici wakker te worden....:

Invloed farmaceutische industrie onder de loep

Maandag 13 februari organiseert de SP een minisymposium in Den Haag over de invloed van de farmaceutische industrie op geneesmiddelenonderzoek en het voorschrijfgedrag van artsen. Tweede-Kamerlid Agnes Kant zal eeen initiatiefnota presenteren met voorstellen die de macht van de industrie kunnen indammen. Te gast zijn onder andere professoren Treffers en Hardon, en vertegenwoordigers van toezichthoudende instanties, patiëntenorganisaties en de farmaceutische industrie. Tot slot wordt een manifest gepresenteerd en ondertekenen waarin wordt gepleit voor onafhankelijker medisch onderzoek en voorschrijfgedrag.

Debbi Sarfati is één van de vele mensen die na jaren van pijn in de darmen de diagnose van ziekte van Crohn krijgen. De volgende stap van de doktoren was haar vol te stoppen met maar liefst 28 soorten pillen waardoor zij zich alleen maar nog belabberder ging voelen en uit ellende ook ging mee toen aan onderzoeken naar medicijnen die nog niet op de markt waren. Vastgelopen in het reguliere kanaal besloot ze net als ik veel te gaan lezen over darmen en voeding. Het belangrijkste boek was "Breaking the vicious cycle" van Elaine Gottschall. Door dit boek ging zij op zoek naar voeding die en zeer voedzaam was en het minst belastend was voor de darmen. Langzaam kwam daarna haar energie en gezondheid weer terug en stapte ze trots naar haar dokter dat ze nu zonder dat scala aan medicijnen kon. Ipv dat de dokter haar serieus nam kwam hij niet verder dan een waarschuwing dat zij binnen 3 maanden opnieuw in het ziekenhuis zou liggen. Doordat Debbi het heft in eigen handen nam en bewuster ging eten is zijn nu een gezonde vrouw die goed luistert naar de signalen van haar lichaam en is zij niet de zoveelste pharma junkie geworden. Ze is verder gaan studeren en helpt nu anderen die gezonder willen eten doormiddel van consulten en speciale kooklessen.

http://www.wholenourishment.com/article1.htm

Welke voeding mag je wel en welke niet?
http://www.breakingtheviciouscycle.info/legal/legal_illegal_a-c.htm

Boek info: ISBN 90-808610-1-4

Het boek behandelt oa de rol van voeding bij  ziekte van Crohn, Coloitis Ulcerosa
en autisme en geeft een dieet bij darmziektes. Dit dieet is oorspronkelijk ontwikkeld door Dr Valerie Haas tijdens de jaren vijftig en is door Elain Gottschall verder ontwikkeld. Helaas is Mw Gottschall vorig jaar overleden.

Uit recent onderzoek van Stuart Brody, psycholoog op de Universiteit van Paisley, UK blijkt dat mensen die voor een stressvolle gebeurtenis sex hebben gehad sneller herstelden en een lagere bloeddruk hadden dan de mensen die masturbeerden of geen sex hadden gehad. Het effect van de sex hield zelfs meerdere dagen aan. Hij vermoedt dat het hormoon oxytocin (pair bonding hormone) een rol speelt bij dit proces. Dus moet je een toespraak houden dan weet je wat je kunt doen om minder gestresst te zijn en een lagere bloeddruk te houden.

http://www.newscientist.com/channel/sex/mg18925365.500

Even schrikken? Uit recent onderzoek door Dr Millie Hughes-Fulford (San Francisco VA Medical Center) blijkt dat een zuur dat voorkomt in Omega 6 vetzuren er voor zorgt dat prostaatkanker cellen twee keer zo snel groeien onder laboratorium omstandigheden. Een Spaans team heeft deze link al eerder gelegd bij borstkanker, ook daar was versnelde groei te zien onder invloed van omega 6. Omega 6 zit oa in maisolie en de oliën die bakkerijen in hun produkten gebruiken. Het probleem is ontstaan doordat de verhouding omega 3 en 6 volledig verstoord zijn in het moderne dieet. Zestig jaar geleden was de verhouding omega 3 tot omega 6, 2:1 terwijl dit nu 2:50 !!!! Dus de inname van omega 6 is vervijftigvoudigd. Omega 3 zit voornamelijk in lijnzaadolie en vette vis. De testen zullen worden voortgezet op dieren.

Dit zou ook de stijging verklaren van prostaatkanker in de VS. In Japan waar veel soja en vette vis wordt gegeten komt prostaatkanker weinig voor terwijl het in België de tweede oorzaak van sterfte is.

De antioxydant lupeol (aardbeien, mango's en vijgen) zorgt er juist weer voor dat prostaatkankercellen worden afgebroken, dit was al eerder ontdekt bij alvleesklier kanker door Professor Hasan Mukhtar (University of Wisconsin )

Volgens studies in Israel en Amerika hebben nu ook aangetoond dat granaatappel  sap tot celdood bij borstkankercellen kon leiden maar ook een remmende invloed op prostaatkankercellen kan hebben waardoor ziekte vertraagd kan worden. De vrucht blijkt zelfs een krachtiger antioxidant te zijn dan groene thee of rode wijn.

Ook blijkt uit Israelisch onderzoek dat een plant uit Peru, de Rode Maca (Lepidium meyenii) ervoor kan zorgen dat de prostaat kleiner blijft en dus minder kans op kanker.

http://www.e-gezondheid.be/nl//Prostaatkanker_er_hoop_Japan-12283-263-art.htm
http://www.nutraingredients-usa.com/news/
http://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=64851
http://www.annieappleseedproject.org/inofapceldea1.html
http://www.rbej.com/content/3/1/5

Migraine lijkt te genezen door een gaatje tussen de boezems van het hart te sluiten. Ongeveer tweederde van de migrainepatiënten heeft zo’n gaatje. Wordt dat gesloten met een hartkatheterisatie, dan verdwijnt bij zes van de tien patiënten de migraine, zo ontdekte cardioloog-in-opleiding Marco Post in zijn promotieonderzoek waarop hij 8 februari in Utrecht promoveert. Migraine is een ernstig invaliderende aandoening, die een hoog ziekteverzuim veroorzaakt. De ziekte komt voor bij 10 tot 12 procent van de bevolking en gaat bij één op de drie patiënten gepaard met aura: visuele verschijnselen die aan de migraine voorafgaan, zoals lichtflitsen en zwarte vlekken. Post vond een sterk verband tussen migraine en afwijkingen in de bloedcirculatie. Migraine lijkt in het hart te zitten. Ongeveer een kwart van de bevolking heeft een verbinding tussen de rechter en linkerbloedcirculatie. Van de patiënten met migraine heeft ongeveer zestig procent zo’n verbinding. Meestal is dit een gaatje tussen de boezems van het hart dat na de geboorte niet is gesloten. Wordt het gaatje gesloten met een 'parapluutje', dan neemt het percentage patiënten met migraine met ruim zestig procent af en bij migraine met aura is dat zelfs ruim zeventig procent.

De laatste weken loop ik weer eens met een voorhoofdholte onsteking rond en ook heb ik een geirriteerde kies die volgend week wordt opengemaakt omdat 1 zenuwkanaal niet goed gevuld is na een wortelkanaalbehandeling. Gelijk maar de volgende stap gezet in het oplappen van mijn gezondheid. Ik wi binnen 2-3 van mijn amalgaam vullingen af. Volgens tandarts zijn de witte vullingen geen alternatief. Dus dan maar doorgezeurd of er nadelen zitten aan porceleinen kronen? Niet echt dus dan is de keuze simpel, ik heb alleen maar te winnen want ik heb geen zin om gezond te eten als het kwik in mijn mond voor problemen kan zorgen. Dus tijd voor een sanering, ik wil dit giftige metaal niet langer in mijn mond, er zijn teveel onderzoeken geweest die op chronische bijwerkingen wijzen bij "gevoelige" patiënten. Gezien ik voedselintoleranties hebt zal ik ook wel weer gevoelig zijn voor amalgaam. Dan maar wat geld er tegen aan maar dan heb je ook wat.....

Zonder water geen leven. Maar helaas waarderen we het water niet genoeg en laten we het vervuilen zodat het een ziekmaker kan worden. Water is dusdanig belangrijk dat schoon drinkwater een absolute voorwaarde is voor een gezond natuurlijk leven. De Japanse professor Masaru Emoto gaat nog een stuk verder en laat dmv foto's zien dat de structuur van water kristallen kan veranderen door bijvoorbeeld vervuiling, gebeden en emoties. Dit moet je echt eens bekijken, sta eens even stil bij dit verhaal dat de nodige reakties heeft losgemaakt in oa Japan en Amerika:

http://www.life-enthusiast.com/twilight/research_emoto.htm
http://www.hado.net/gallery.html

We hebben een druk en gejaagd leven we denken minder stress te krijgen door koffie, echter dit geeft kortstondig een kick en daarna slechts meer stress. Velen beginnen de dag al met om 8.00 koffie tot zich te nemen, dat is veel te vroeg, dan verkrampt je lichaam en geeft U het lichaam geen kans om te ontgiften. Pas om 10.30-11.00 is het de juiste tijd om koffie te nemen. Het uitscheiden is dan afgelopen. Pas op met te veel koffie, je raakt er meer gestresst van en je lichaam raakt verzuurt. Om te ontzuren kan u alkalife toevoegen aan water waardoor de verzuring (dysbiose) en schadelijke eiwitresten in het lichaam verdwijnt.
(tip van Roel Nuijt)

http://www.alkalife.com/

De EU heeft onderzoek laten doen naar vervuiling in gekweekte en wilde vis en zegt dat er voor de consument niet echt verschil is qua vervuiling. Met name de wilde vis (haring en zalm) uit de Baltische zee en tonijn bevatten de nodige pcb's / kwik.

This evaluation focussed on fish that are widely available in the EU, and likely to be consumed most frequently. Of these, the highest levels of methylmercury are found in tuna, which is mostly caught from the wild. The fish with the highest levels of PCDD/F and DL-PCBs are herring which are caught from the wild and salmon which are mostly farmed. Frequent consumers of Baltic herring and wild Baltic salmon are more likely to exceed the PTWI for PCDD/F and DL-PCBs than other consumers of fatty fish. Overall the Panel concluded that with respect to their safety for the consumer there is no difference between wild and farmed fish.

http://www.efsa.eu.int/science/contam/contam_opinions/1007_en.html

In een artikel over accupunctuur en afvallen op mijn site fonteine.com claimt een Chinese arts dat Chinezen zo gezond leven. Ik wilde dit wel eens weten want waarom hebben Chinezen dan toch zo veel supplementen, medicijnen en allerlei soorten artsen nodig als men zo gezond is? Dus maar even een vriend uit Canada gemailed die al 20 jaar in China woont en veel Chinezen kent. Wel grappig om zijn ervaringen eens te lezen:

Chinese do not eat very well at all. Most start the day early with a hearty breakfast of noodles or a rice porage or something that is pretty heavy. They also eat a lot of red meat for breakfast as well. Then by latest 11-11:30am they are starving and will eat again. Usually they have white rice fwith some dead vegetables and maybe some meat. For dinner it is the same thing, white rice with some vegetables and meat or fish and then they eat again before bed since they are always starving.

They eat dinner around 4pm as they are just starving. Don't get in the way of a Chinese person when they are hungry as they will knock you down to get to the food. You have never seen people eat so much food in your life and it is just garbage that they eat. Chinese do not think raw vegetables are healthy so they cook them until they are totally without any nourishment at all. They use so much salt you can hardly taste the food and they drink tea all day long. Most Chinese do not eat bread or drink milk and cheese is difficult to find in China as few people even know what it is. There are few if any ovens so everything they eat is fried. They use so much oil you would never in your life believe it and they think they are eating so healthy. Most is just garbage and so greasy you would die of heart failure.

Krijg je toch een andere kijk in de Chinese keuken. Onlangs werd een Chinees restaurant onderzocht door de Smaakpolitie en daar werd ik niet vrolijk van. Begrijp nu waarom Chinezen geen pottekijkers in hun keuken willen, ik ben intussen genezen van restaurants want er zit teveel kaf onder het koren en ik kan niet aan de buitenkant zien hoe de keuken eruit ziet dus dus maak ik mijn maaltje zelf wel klaar.

Leuk artikel gevonden over de methodes van de zuivel clans in Amerika. Willem Koert van de universiteit van Wageningen laat ons kennismaken met de andere kant van de zuivel propaganda:

Er spelen nog meer netelige kwesties rond zuivel. Helpt veel zuivel eigenlijk wel tegen botontkalking? Kun je prostaat- of borstkanker krijgen als je te veel calcium binnenkrijgt? Het zijn vragen die de zuivelindustrie ridiculiseert en van tafel veegt. Zuivel is goed, en meer zuivel is nog beter, wil het dogma. Wie daar tegen ingaat zal het bezuren, heeft het Physicians Committee gemerkt, en krijgt te maken met een lastercampagne. Meer...

Maar de zuivel club is ook op het terrein van babyvoeding hyperactief, men wil haar waar zo jong mogelijk slijten ook al geldt daar een speciale code. Dit rapport somt de overtreders op die zich niet aan de code hebben gehouden, ook een Nederlandse zuivel producent wordt uitvoering behandeld:

http://www.ibfan.org/english/pdfs/btr04.pdf

En stop je babyvoeding in de magnetron dan wordt deze ook nog eens gevaarlijk voor de zenuwen en nieren:

http://www.life.ca/nl/103/microwave.html

Dr. Lita Lee of Hawaii (December 9, 1989 Lancet):

"Microwaving baby formulas converted certain trans-amino acids into their synthetic cis-isomers. Synthetic isomers, whether cis-amino acids or trans-fatty acids, are not biologically active. Further, one of the amino acids, L-proline, was converted to its d-isomer, which is known to be neurotoxic (poisonous to the nervous system) and nephrotoxic (poisonous to the kidneys). It's bad enough that many babies are not nursed, but now they are given fake milk (baby formula) made even more toxic via microwaving."

Al enkele jaren zorgt Europa ervoor dat Stevia produkten en Stevia poeder niet als suikervervanger Europa in mogen terwijl er voldoende onderzoek in Amerika en Japan ligt wat men blijft negeren. Het zou me niets verbazen als de suikerlobby er alles aan doet deze zaak zo lang mogelijk te vertragen. Het is voor mij onverteerbaar dat omstreden stoffen als aspartaam en glucose/fructose siroop wel mogen worden gebruikt maar de Stevia plant niet. Als men echt diabetici wil helpen dan wordt het hoog tijd dat de Europese wetgeving verandert, dit kan alleen door druk van de burger want onze politici blijven doof voor de behoeftes van haar onderdanen en weert op een onrechtmatige manier een goed en gezond alternatief voor suiker, voor mij een grof schandaal.

Ook de media inclusief de serieuze kranten besteden geen aandacht aan dit onderwerp. Is er geen enkele serieuze journalist die hier tijd aan wil besteden of is een dna pil hoax echt belangrijker ? Wakker worden reporters, werk aan de winkel !!

Hier onder een kritische vraag van Bart Staes, medewerker van het Europese parlement aan de Europese commissie. Hieraan kun je goed zien dat de EU zich verschuilt achter het feit dat er in Europe geen goede onderzoeken zijn gedaan. Hallo ambtenaren in Brussel, misschien even onderzoeken uit Japan, Korea en Amerika opvragen, scheelt veel tijd en geld en is zeker voor diabetici en mensen met overgewicht een zeer belangrijke stap in de goede richting. Bedrijven gaan echt geen geld in Stevia steken omdat de plant niet te patenteren is dus gaan zij niet een investering doen die ook voordelig is voor hun concurrenten. In dit geval zal de overheid dus zelf onderzoek moeten gaan doen, het gaat toch om de gezondheid van haar burgers, of toch weer om de pegels ?

Gebruik zoetstof stevioside (Stevia)

In 2004 organiseerden onderzoekers van de Katholieke Universiteit Leuven een internationaal symposium met als thema "De veiligheid van stevioside". Wetenschappers van over de hele wereld concludeerden dat stevioside veilig is voor menselijke consumptie.

De zoetstof is 300 keer zoeter dan suiker. Het gebruik ervan kan het aantal gevallen van obesitas en diabetes verminderen. De jaarlijkse kosten t.g.v. deze aandoeningen kunnen in de EU-25 geraamd worden op 227 miljard euro, de sociale gevolgen van deze ziektes en van tandbederf niet eens meegerekend.

Het product wordt in Brazilië, Korea, Maleisië en Japan officieel gebruikt als zoetstof met laag caloriegehalte. In de VS wordt stevioside sinds 1995 gebruikt als dieetsupplement.

De Europese Unie heeft in 2000 beslist dat dit product niet voldoende goed gekend is om als voedingsadditief te gebruiken. Intussen heeft uitgebreid wetenschappelijk onderzoek uitgewezen dat er geen enkel nadelig effect van stevioside waargenomen kan worden. Ook Jecfa (Joint expert committee for food additives van de WHO) heeft in juni 2004 een voorlopige ADI van 2 mg steviolequivalenten per kg lichaamsgewicht goedgekeurd.

Omwille van mogelijke resistentieproblemen zijn antibiotica in diervoeding verboden. Voorlopige resultaten geven aan dat steviastengels en blaadjes mogelijk als vervanger kunnen dienen voor antibiotica in diervoeding (bevatten interessante polyfenolen). Dit zou enorme mogelijkheden openen in de diervoedingsproblematiek. Dit zou een groot maatschappelijk belang kunnen hebben, maar er is in dit verband nog verder onderzoek vereist waar middelen voor vereist zijn.

Voor reaktie van de commissie hierop:
http://www.bartstaes.be/articles.php?id=1269

Terug naar de hoofdsite

Resources