Help ons door goede artikelen of nieuws te melden. Stuur een mail naar: ugamedia@wirehub.nl
Wij zoeken ook nog vrijwilligers die in het buitenland het lokale nieuws willen volgen
voor ons.
Vergroot je kennis
van voeding en verbeter daardoor je gezondheid
Kies ook voor 100%
natuurlijke voeding, word geen farma en industrie food junkie !
Neem je toekomst in eigen handen, het leven is al kort genoeg....
Salvestrolen niveau het hoogst in
biologische voeding !!
Onderzoekers hebben ontdekt dat de
belangrijke salvestrols niet voorkomen in oogsten van moderne boeren die intensieve
landbouw bedrijven en synthetische schimmeldoders gebruiken. Hogere concentraties komen
echter voor in de rijpe oogst die niet is behandeld met synthetische chemicaliën. De
hoogste concentraties komen echter voor in biologisch fruit, groente en kruiden.
Waarom is biologische groente en
fruit beter ? Salvestrolen !!!
In de Ortho nr 5 van 2006 wordt uitgelegd
waarom biologische groente en fruit zo gezond zijn ondanks onzin tests door bijvoorbeeld
de Consumentenbond die op dit terrrein in mijn ogen een hele scheve schaats reed. Ieder
logisch denkend mens kan denk ik wel nagaan dat produkten gekweekt zonder pesticiden
gezonder is en dat grond met kunstmest produkten nog verzurender maakt. De kracht van
groente is juist dat het verzuring tegengaat en zo de verzuring door vetten, eiwitten,
suikers, koffie en met name vlees (waren) kan tegengaan.
Wat is nu juist het interessante aan
biologisch gekweekte groente naast het ontbreken van kunstmest, schimmeldoders en
pesticiden? Salvestrolen ! Salvestrolen passen namelijk op een specifiek enzym: het
CYP1B1. Dit enzym wordt uitsluitend gevonden in tumorcellen. Wanneer een salvestrol
reageert met dit enzym, vormt zich een stof die de tumor doodt. Op deze wijze bieden
salvestrolen mogelijk bescherming tegen kanker. Salvestrolen worden vooral gevonden in
biologische groenten en fruit. Planten maken zelf salvestrolen aan om zich te beschermen
tegen schimmelinfecties. Salvestrolen zijn daarom juist dáár te vinden waar de kans op
een infectie het grootst is, zoals aan de buitenkant en aan de oppervlakte van de wortels
en de vruchten.
Laat je dus niets wijsmaken. Gif hoort niet
op groente en fruit, het tast je zenuwgestel, hersenen en organen aan. In landen waar de
bananen volop worden besproeid met zware pesticiden leidt de omgeving eronder en worden er
veel gehandicapten kinderen geboren. Worden onze bananen de dood van de komende generatie
kinderen? Het is net zoals de combinatie heler / dief, zolang de heler koopt blijft
diefstal interessant. Zolang u accepteert dat voeding chemische rommel mag bevatten zal er
weinig veranderen. Aan u de keuze......
We zouden ze moeten bedanken ! De
universitaire, afgestudeerde verpakkingsdeskundigen die allerlei on-openbare verpakkingen
verzinnen voor de voedselindustrie in de brede zin van het woord. Producten met
on-openbare verpakkingen worden door mijn persoon geen tweede keer gekocht. Wordt U ook zo
'agressief' als U snel (hoge nood!) een wc-rol uit een grootverpakking wilt halen die nog
dicht zit ? Wel eens opgelet hoe dat pak er na Uw aanval uitziet ? Pakken sap, beschuit,
roggebrood……..en ga zo maar door; niet open te krijgen ! Een lintje krijgen van
mij de grote pakken zeeppoeder: een lipje, ritsrats, open ! Simpel en zonder agressie !
Kan ook weer netjes dicht tot het pak leeg is. Dit simpele systeem zou toch op alle
producten toegepast kunnen worden ?
Dus…..verpakkingsdeskundigen: U doet
goed werk ! Door ontoegankelijke verpakkingen te ontwerpen zorgt U er voor (ik denk
eerlijk gezegd: onbewust) dat vele producten met giftige substanties geen tweede keer
gekocht worden door de consument. Die wil ….en zijn gemak….en een gezond milieu
! Ga zo door ! U bespaart het milieu !
Ditta van Herk
Bezoekers willen rookvrije horeca
59% van de horecabezoekers wil dat dat
verbod er ook nog snél komt, zo blijkt uit de enquête die is uitgevoerd door TNS Nipo.
En dat terwijl de politiek besloten heeft dat er voorlopig geen rookverbod komt.
Horecabedrijven moeten zelf maatregelen nemen om de overlast door rokers tegen te gaan.
Nederland dreigt daarmee in Europa achterop te raken, want het rijtje landen met een
totaal rookverbod in de horeca wordt steeds langer. Zelfs Italië en Frankrijk, toch
landen met veel verstokte rokers, hebben zich bij de lijst aangesloten.
Hoge bloedsuiker doodt 3 miljoen
personen per jaar
Meer dan 3 miljoen doden. ….. Het is
het cijfer dat door een nieuwe studie die zich over de gevolgen van een overmaat aan
bloedglucose heeft gebogen,naar voren wordt gebracht Het vonnis: te veel suiker in het
bloed: de oorzaak van de miljoenen doden in verband met suikerziekte en de
cardiovasculaire ziektes.
In de meeste gevallen zijn de diverse
methodes van dieet opvallend inefficiënt. In een jaar is 30 tot 60 % van het verloren
gewicht weer terug. De strijd tegen overvloedige kilo's is bij voorbaat al verloren ?
Begrijpen waarom diëten mislukken is de eerst stap naar een geslaagd gewicht…..
Moeten we op onze hoede zijn voor de
antitransparante deodorant ? Het aluminium wat ze bevatten wordt ervan beschuldigt onze
gezondheid te schaden. Dus schuldig of onschuldig ? Lanutrition.fr zet de resultaten van
de laatste onderzoeken uiteen. Als u aan het principe van voorzorg de voorkeur geeft, kunt
u altijd elke deodorant uit uw badkamer verbannen. Of een minder gewaagde oplossing voor
uw sociaal leven - een deodorant zonder aluminium kiezen, die bestaat ook..
Deo's zonder aluminium:
een overzicht van deze produkten : over het
algemeen iets duurder (rond de 6 euro)
" Deodorant stick Kéops de Roc
" Deodorant stick Zelane
" Deodorant vaporisateur Weleda met olien zonder parabens
" Deodorant vaporisateur Vichy
" Deodorant Urtekram (nog niet te koop in Frankrijk). www.urtekram.dk
Naast nieuws verzamel ik iedere week data
op allerlei gebied. Hieronder veel interessante artikelen, studies, nieuwe boeken etc etc.
1 keer per week wordt deze data samengevat en eind van de maand weer aan de thema pagina's
op fonteine.com toegevoegd.
Nieuw links naar artikelen deze
week:
Alzheimer's treatment on horizon
Arizona Cancer Center researchers
discovering how a high fiber diet may be more effective at preventing colon cancer in men
than in women
Dietary Vitamin E derivative may be
effective for treating and preventing breast cancer
Drinking vegetable and fruit juice may prevent Alzheimer's
Enzymes and gluten intolerance
Fish oil supplements seem to help Alzheimer's patients
Fish oils supplements could cool violent children
Gene May Help Spur Breast Cancer's Spread
Hoge doses vitamine doodt selectief kankercellen
Hope for MS patients
Multiple deaths forces cancer trial to be called off
Mushrooms' healthy potential
New Treatment for Liver Cancer
Six ingredients for inflammation
Smoking and Inflammatory Bowel Disease - A Meta-analysis
Smoking Linked to Complications in Prostate Cancer Treatment
Video - Inflammatory Breast Cancer
Whole wheat may prevent breast cancer in offspring
Goede diervoeding die
diervriendelijk is ontwikkeld
Bij producenten in Engeland en Amerika,
waarvan wij weten dat zij niet direct of indirect op dieren laten testen, hebben wij
gevraagd naar verkooppunten in Nederland.
Enkele van deze producenten zijn:
Gilpa, is een onderdeel van Gilbertson &
Page Ltd. Verkrijgbaar via Renske Natuurlijke Diervoeding. Dit kan alleen door hen te
bellen of te e-mailen. Tel. 0485-316491. E-mail: info@renske.nl.
Dodson & Horrel Ltd. Dit produkt is
verkrijgbaar bij Jordens Hippo BV, De Meertenhoof, Baexemerweg 40, 6096 AR Grathem. Tel:
+31 475 459 047. E-mail: jordens@bit.nl. Website van
het hoofdkantoor: www.Dodsonandhorrell.com.
Vegedog en Vegecat (Vega-Life van Harbingers
of a New Age), Postbus 7301, 2701 AH ZOETERMEER. Tel: 079-342 45 66. Hun website: www.vega-life.nl. Dit is een webwinkel,
alles is dus alleen online te bestellen.
Roger Skinner Ltd. Het produkt is alleen
voor honden, onder de naam Skinner’s. Verkrijgbaar via Wim Reinders, Abbotsross
Labradors. Adres: Noord Oosterweg 2, 7786 BG Den Velde. Tel: 0524-562340.
Snack Attack kluiven, van Unipet
International Ltd. Gaat dus alleen om kluiven voor honden. Verkrijgbaar bij alle zaken van
Pet’s Place en Dierenland. Ook winkels die zijn aangesloten bij een groothandel die
‘Discus’ (o.i.d.) heet.
Andere diervoeder producenten, bekend in
Nederland, die niet direct of indirect testen laten
uitvoeren op dieren zijn:
Biofood, te vinden op de website www.biofooddiervoeding.nl. De verkoopadressen
zijn per provincie ingedeeld. Ook staat er veel informatie over het produkt en de
samenstelling. Produkten voor hond en kat. Adres: Bakboord 2, 9206 BL Drachten; Tel:
0512-541920. E-mail: info@biofooddiervoeding.nl.
Ecofood, eveneens te vinden op de website www.biofooddiervoeding.nl. De verkoopadressen
zijn per provincie ingedeeld. Produkten voor hond en snacks en milk voor de kat. Adres:
Bakboord 2, 9206 BL Drachten; Tel: 0512-541920. E-mail: info@biofooddiervoeding.nl.
Yarrah, website www.yarrah.com. Op deze website kan naar
specifieke landen gesurfd worden. Zij produceren produkten voor hond en kat. Op de
Nederlandse site staat meer informatie en staan ook verkoopadressen. Er kan ook online
besteld worden. Adres: Postbus 448, 3840 AK Harderwijk. Tel: 0341-439850. Of: 0800-0YARRAH
/ 0800-092 77 24. E-mail: info@yarrah.com.
Catdog natuurlijke diervoeding speciaalzaak.
Produkten voor hond en kat. Alleen online webwinkel. www.catdog.nl.
Tel: 023 527 11 53. E-mail: info@catdog.nl Postadres:
Zijlweg 2, 2051 BB Overveen.
Gamma Linoleenzuur kan normaal
worden gemaakt door je lichaam van linolzuur (omega 6) mits er voldoende zink, magnesium
en b6 voorhanden. Aangezien veel mensen die verkeerde voeding een tekort aan magnesium,
zink etc kunnen hebben kan er dus wat mis gaan met deze conversie. Dit probleem speelt ook
bij het omzetten van plantaardige omega 3 vetten zoals walnoten en lijnzaad naar de vetten
die al kant en klaar is in bijvoorbeeld vette vis en visolie. Werkt je lichaam dus goed
dan gaan deze conversies dus blijkbaar goed. Maar ontwikkel je aandoeningen waarbij
ontstekingen een rol spelen dan is het slim eens goed te gaan kijken naar de vetten die je
eet.
Transvetzuren (geharde plantaardige
vetten) jagen ontstekingen aan, ook arachidon zuur in rood vlees (met name varkensvlees)
kan de zaak verergeren.
Om te voorkomen dat je chronisch
dingen als ibuprofen (kan maagwand aantasten !!) gaat slikken is het slim om goed naar
nuttige vetten te kijken. Als eerste zijn er de goede vetten in vette vis (EPA en DHA) die
gunstige rol spelen bij preventie van hartziekten en ontstekingen.
Maar er is ook nog kant en klaar
Gamma linoleenzuur, dit zit oa in Teunisbloemolie en Borage olie. In kleine hoeveelheden
komt het ook voor in de zoutwateralg Spirulina. Deze olie is zeer populair bij de PMS
klachten van vrouwen.
PETA Europa verklaart REACH
kankeronderzoek met knaagdieren ongeldig
Terwijl Registration, Evaluation and
Authorisation of Chemicals (REACH) – het nieuwe voorgestelde Europese testbeleid voor
chemische stoffen waardoor, als het wordt ingevoerd, tientallen miljoenen dieren aan
vergiftiging sterven in laboratoria – dichterbij de laatste stemming komt, heeft PETA
Europa een professioneel rapport uitgebracht waarin kankeronderzoek met knaagdieren –
één van de testen die in REACH zal worden gebruikt – ongeldig wordt verklaard naar
aanleiding van internationaal geaccepteerde criteria.
Onderzoekers van PETA Europa hebben, na
databases en wetenschappelijke literatuur van de afgelopen decennia zorgvuldig te hebben
doorzocht, de waarheid achter één van de meest wrede dierproeven achterhaald.
Kankeronderzoek met knaagdieren zou consumenten moeten beschermen tegen kankerverwekkende
chemicaliën, maar de test blijkt vals te zijn.
Dieren worden gedwongen om giftige
substanties in te slikken, het te absorberen via hun huid of hun longen, of krijgen het
toegediend via injecties of buisjes in hun maag. Terwijl wetgevende instanties weigeren om
publiekelijk toe te geven dat het kankeronderzoek de effecten van chemicaliën op mensen
niet nauwkeurig kan voorspellen en dat het onderzoek onmiddelijk moet worden vervangen
door modernere en humanere methoden, lijden en sterven miljoenen dieren.
Dierproefvrije testmethoden die ontwikkeld
zijn voor wettig gebruik, zijn gevalideerd om hun betrouwbaarheid en relevantie aan te
tonen. Ze moeten in verschillende laboratoria op verschillende momenten uit te voeren zijn
en de resultaten moeten relevant zijn voor mensen. Maar het grootste deel van de bestaande
dierproeven is ontwikkeld voordat dit soort normen werden geïntroduceerd en zijn dus
nooit wetenschappelijk gevalideerd. Velen kunnen zelfs, als deze ooit voor hen zouden gaan
gelden, niet aan de nieuwe strenge normen voldoen.
PETA’s vondsten zijn gepubliceerd in
een nieuw rapport, genaamd “Chemicaliën en Kanker, Wat de Wetgevende Instanties U
Niet Vertellen Over Kankeronderzoek met Knaagdieren”. In dit rapport leggen
wetenschappers uit waarom het van essentieel belang is dat wetgevende instanties de
kankeronderzoeken met knaagdieren uit alle EU en nationale regelgevingen verwijderen,
zodat dierenleed wordt voorkomen en de gezondheid van de mens beter wordt beschermd.
Daarnaast beschrijft het rapport nieuwe dierproefvrije onderzoeken die nu geïntroduceerd
moeten worden en vraagt het om een toename van het budget voor de ontwikkeling van
alternatieve dierproefvrije testmethoden.
De geestelijke gezondheidszorg (GGZ) kan
niet achterblijven bij andere sectoren in de gezondheidszorg, waar al volop wordt gewerkt
met prestatievergelijkingen, kwaliteitsprogramma's en handelen op basis van
wetenschappelijk verkregen bewijs ('evidence based'). Daarom moet ook de GGZ kiezen voor
een moderne aanpak, gebaseerd op 'evidence based' handelen en openheid over de gemaakte
keuzes. Dat zei minister Hoogervorst tijdens de opening van het congres
'Kwaliteitsverbetering in de psychiatrie' op 9 november in Amsterdam. De volledige tekst
van zijn toespraak vindt u hieronder:
Internationale foutmeldingen voor
zorginstellingen
In het Algemeen Dagblad van 10.11 wordt de
suggestie gedaan dat de Inspectie voor de Gezondheidszorg een alarm over zuurstofslangen
heeft genegeerd. Dat is onjuist. Het alarm, afkomstig uit Engeland, is wel degelijk bij de
inspectie binnen gekomen, echter niet via de NCAR. De Inspectie voor de Gezondheidzorg
ontvangt alle officiële meldingen van incidenten tussen overheden via de NCAR (National
Competent Authority Report). Overigens is dit het enige internationale systeem met een
wettelijke basis (wet op de medische hulpmiddelen).
De melding ging over het opvolgen van de gebruiksaanwijzing van de fabrikant van het
betreffende product en het vervangen van versleten slangen. Deze waarschuwing moet volgens
de inspectie bij elke zorginstelling een vanzelfsprekendheid zijn. Dat is dan ook de reden
dat de inspectie geen brede actie op deze melding heeft ondernomen. Mocht er wel een
aanleiding zijn dan verspreid de inspectie een circulaire zoals gebeurd is met het
verantwoord omgaan van zuurstofcilinders.
De inspectie legt de nadruk op het voorkomen van incidenten door structurele onderhoud van
instrumenten om op die wijze de kwaliteit en veiligheid van de zorg te waarborgen. Dit
structurele onderhoud moet goed ingebed zijn in elke zorgorganisatie. Daarnaast hebben de
Directies en de hoofden van de instrumentele diensten de wettelijke verantwoordelijkheid
dit onderhoud zelf te organiseren afgestemd op hun eigen organisatie. Daarom doet de
inspectie regelmatig onderzoek bij de instrumentele diensten van de Nederlandse
zorginstellingen. Recent heeft de inspectie dat in 2002 en 2005 gedaan. In 2007 zal een
vervolgonderzoek plaatsvinden. Gericht op het goed plannen en bewaken van de vereiste
veiligheid in de zorginstelling.
Speciale voeding voor baby’s
met eczeem
Het Emma Kinderziekenhuis AMC start samen
met zes ziekenhuizen in de regio Amsterdam een onderzoek naar de effecten van speciale
zuigelingenvoeding voor baby’s met eczeem. Aan de voeding zijn synbiotica toegevoegd:
een combinatie van probiotica (goede bacteriën die cellen van het afweersysteem
ondersteunen) en prebiotica (voedingsvezels die deze bacteriën laten groeien). De
onderzoekers hopen op die manier de darmflora van jonge kinderen te beïnvloeden. Dit zou
weer het eczeem kunnen verminderen.
De darmflora bestaat uit goede en slechte,
want soms ziekteverwekkende bacteriën. Bij kinderen met eczeem lijkt de balans daartussen
verstoord. Dit speelt wellicht een rol bij het ontstaan en aanhouden van de allergische
klachten.
De samenstelling van de darmflora bij
baby’s is onder meer afhankelijk van de voeding die ze krijgen. Borstgevoede
baby’s hebben minder last van eczeem dan flesgevoede baby’s. Bij die laatste
groep hopen onderzoekers de darmflora te kunnen ondersteunen door het toevoegen van
synbiotica aan de voeding.
Het onderzoek vindt plaats bij circa 90
zuigelingen (jonger dan zeven maanden) met eczeem. Voor deze leeftijdsgroep is gekozen
omdat deze kinderen vrijwel alleen melk drinken. Dat maakt het makkelijker om de darmflora
te beïnvloeden en na te gaan of synbiotica het gewenste effect hebben. De helft van de
kinderen krijgt verrijkte -, de andere helft gewone zuigelingenvoeding.
In het onderzoek participeren zeven
ziekenhuizen in de regio’s Noord-Holland en Flevoland.
Het AMC coördineert de studie.
Eieren verrijkt met CLA goed voor
het hart
Onderzoek van de Oregon State University
naar eieren die verrijkt zijn met het CLA vetzuur het risico op hartziekten kan
verminderen. Melk bevat ook CLA maar voor ieder ei zou je dan 7 glazen moeten drinken.
Onderzoekers gingen Google testen op juiste
diagnosis waarbij symptomen als zoekterm werden gebruikt. Moeten artsen het doen met 2
miljoen feiten in het hoofd, Google kan beschikken over 3 miljard artikelen om in te
zoeken.
Hoe scoorde Google? In 15 van de 26
gevallen was er een goede diagnose. In moeilijke gevallen zou Google dus aanvullende hulp
kunnen bieden concludeerden de onderzoekers in het Britisch Medical Journal.
Amerikaanse veteranen die in de golfoorlog
gediend hebben, hebben een dubbelgrote kans om de ziekte ALS te krijgen. Volgens de
Amerikaanse overheid gaat het maar om een beperkt aantal mensen maar al eerder was deze
oorlog een veroorzaker van een reeks medische problemen.
We zullen wel zien of de waarheid ooit
boven tafel komt want Amerika zit nog altijd in een tweede McCarthy periode waarbij
kritische geluiden in de kiem worden gesmoord.
Onderzoekers van de University of
Louisville boeken grote vooruitgang bij klinische studies naar huidkanker waarbij men het
immuunsysteem "leert" de kanker te herkennen en te doden. Het experimentele
medicijn Chesney verslaat de bescherming van de kankercel en brengt een toxische stof in
de cel en doodt zo de kanker. Een soort cellulaire "terminator" zo te zeggen.
Men concentreert zich nu op huidkanker en zal daarna gaan kijken naar andere vormen van
kanker.
Soja joghurt goed voor diabetes 2
en hoge bloeddruk patiënten
Volgens onderzoekers van de University of
Massachusetts is soja joghurt, met name diegene die ook fruit bevatten, goed voor mensen
met deze problemen. Ze helpen namelijk bij het reguleren van enzymen die de bloedsuiker
spiegels beïnvloeden.
Gezien de grote
belangstelling voor mijn site leek het mij tijd een aparte weblog te starten waar ik
dagelijks nieuws en mijn bevindingen snel kan opnemen. Veel plezier met het volgen van
ondergetekende op het pad der gezondheid en op weg naar de waarheid zullen we maar zeggen.
Deze weblog is mijn persoonlijke visie op gezonde voeding. Ik ben geen medicus maar
informatie analist die dagelijks wereldwijd nieuwe studies opspoort bij organisaties,
universiteiten, ziekenhuizen en kontakten heeft met vele experts op het gebied van
voeding, oliën, vitamines etc en die kritisch kijkt naar het beleid in Nederland en
Europese overheden. Hun visies gaan vaak dwars in tegen wat de gevestigde orde beweert. Ik
negeer de propaganda van de industrie en ga zelf op zoek naar de feiten.
Ik noem niet alleen nadelen van industrie
produkten maar ook van gewone produkten zoals zuivel, soja, vlees, oliën, kruiden etz.
Aan u de keuze wat u er mee doet. Veel leesplezier en blijven nadenken wat goed voor u is.
Vermijdt voeding en cosmetica bomvol chemische toevoegingen en kies voor natuurlijke
voeding, scheelt een hoop ellende op termijn..... een gezond en lang leven gewenst !
Uitgebreide informatie op thema kun je
vinden op: www.fonteine.com
Help ons door goede artikelen of nieuws te melden. Stuur uw link of nieuwsfeit naar: ugamedia@wirehub.nl
Wij zoeken ook nog mensen die buitenlandse nieuwsbronnen in de gaten willen houden.
